Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Консервированный плов в банке

    Консервированный плов в банке на зиму

    Готовый плов в банках - прекрасная консервация на зиму, которая выручит в случае проблем со светом. Сочный плов из говядины хорошо сохраняется в банках долгое время. Поэтому это отличная заготовка для всей семьи.

    Ингредиенты

    Мякоть говядины - 1 кг

    Лук - 250 г

    Морковь - 250 г

    Рис длиннозерный - 400 г

    Соль - 25 г

    Кориандр - 15 г

    Барбарис - 10 г

    Зира - 15 г

    Куркума - 15 г

    Перец чёрный молотый - 1 ч.л.

    Растительное масло - 20 г

    Вода - 750 мл

    Получается 5 банок по 500 мл
    • 138 кКал
    • 3 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.
    • Б: 8.3
    • Ж: 5.44
    • У: 13.53

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления консервированного плова в банке на зиму соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    Морковь натираем на крупной терке.


    Лук нарезаем мелкими кубиками.


    Мясо нарезаем на средние кусочки.


    Промываем рис несколько раз.


    Мясо обжариваем на сильном огне на сухой сковороде до появления корочки.


    На растительном масле обжариваем лук и морковь на сильном огне до золотистого цвета.


    Перекладываем мясо, овощи и рис в большую чашку.


    Добавляем соль, кориандр, барбарис, зиру, куркуму, черный перец и перемешиваем.


    Берем подготовленные баночки. Заполняем их до плечиков. Самое главное - не утрамбовывать.


    В каждую баночку добавляем воду, чтобы была чуть выше риса с мясом. Но не выше плечиков. Примерно по 140-150 мл. Закрываем банки плотно крышками.


    Дно кастрюли застилаем тряпочкой и ставим баночки. Заливаем теплой водой. Вода должна быть выше на 1,5-2 см. Доводим до кипения. Затем ставим огонь на минимум и готовим под крышкой 3 часа. Даем плову остыть в этой же кастрюле.


    Консервированный плов в банке на зиму готов! Хранить в прохладном месте не больше 1 года.


    Всем приятного аппетита!


    Консервированный плов в банке на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки на зиму

    Подборка рецептов

    Виноград в собственном соку на зиму
    Салат из капусты на зиму
    Заправка для щей на зиму
    Заморозка черешни на зиму
    Плов

    Рубрика рецептов

    Плов из курицы на сковороде
    Плов на свином сале
    Туркменский плов
    Плов из перловки со свининой
    Плов из говядины

    Подборка рецептов

    Плов из макарон
    Плов с черносливом
    Плов с говядиной в мультиварке
    Плов с говядиной на сковороде
    Салат с рисом на зиму

    Подборка рецептов

    Рассольник на зиму с рисом

    Подборка рецептов

    Рассольник с грибами на зиму (в банках)
    Рассольник на зиму с томатной пастой
    Заправка для рассольника на зиму
    Рассольник на зиму с рисом и помидорами
    Домашняя тушенка

    Подборка рецептов

    Домашняя тушенка с гречкой
    Тушенка из утки
    Свиная тушенка с перловкой (в банке)
    Куриная тушенка в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (2188)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (5158)Мясные блюда в духовке (1700)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1901)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (4169)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Сколько запекать говядину в духовке?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какое мясо для борща лучше?Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Почему узбеки едят плов руками? Почему мусульманам нельзя есть левой рукой?Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта