Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Рассольник с грибами на зиму (

    Рассольник с грибами на зиму (в банках)

    Заготовка рассольника на зиму в банках - просто палочка-выручалочка для домашних хозяек, особенно работающих. Когда нужно быстро накормить семью, причем вкусно и сытно, вам пригодится этот дар лета. Сегодня предлагаю рецепт рассольника с грибами. Но это не только полуфабрикат для супа, а также отличный салат, который можно подать на закуску.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Огурцы свежие - 150 г

    Помидоры - 120 г

    Лук репчатый - 80 г

    Морковь - 80 г

    Рис - 3-4 ст.л.

    Вода - для варки риса

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Получается 1 банка объемом 500 мл
    • 105 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 2.32
    • Ж: 5.53
    • У: 11.41

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рассольника с грибами на зиму в банках.


    Рис помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду. Соотношение риса к воде - 1:2 по объёму.


    Варите рис до готовности. После откиньте на дуршлаг и слейте воду.


    Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налейте подсолнечное масло и жарьте до прозрачности лука.


    Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю с луком.


    Тушите грибы с луком, перемешивая, 7-8 минут.


    Затем добавьте тертую морковь и помидоры, которые измельчите в блендере или мясорубке.


    Перемешайте грибы с луком, морковью и помидорами. Доведите до кипения и готовьте на небольшом огне 20 минут.


    Затем добавьте нарезанные небольшими кубиками огурцы. В процессе консервации свежие огурцы станут маринованными.


    Тушите рассольник еще 20 минут.


    Затем выложите отварной рис. Добавьте соль, сахар и уксус.


    Перемешайте все ингредиенты и проварите еще 5-6 минут.


    Горячую заготовку разложите в стерилизованные банки и закатайте стерилизованными крышками. Или закрутите, если банки с резьбой. Переверните банки вверх дном и закутайте в одеяло. Когда банки полностью остынут, достаньте их из одеяла и храните в прохладном помещении. Из указанных ингредиентов у меня получилась 1 банка объемом 500 мл и небольшая мисочка.


    Рассольник с грибами на зиму готов.



    Рассольник с грибами на зиму (в банках), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рассольник на зиму

    Подборка рецептов

    Гороховый суп на зиму в банках
    Заправка для щей на зиму
    Рассольник на зиму с капустой
    Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами
    Рассольник на зиму с помидорами

    Подборка рецептов

    Заправка для борща на зиму как в магазине
    Заправка для рассольника на зиму
    Суп харчо на зиму в банках
    Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами
    Рассольник на зиму с рисом

    Подборка рецептов

    Заправка для рассольника на зиму
    Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами
    Рассольник на зиму с рисом и помидорами
    Заправки для супов на зиму

    Подборка рецептов

    Суп харчо на зиму в банках
    Рассольник с кабачками и перловкой на зиму
    Заправка для щей на зиму
    Заправка для рассольника на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с рисом на ужин (323)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1239)Обед из риса на каждый день (294)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Рис (1124)Салаты с кукурузой без риса (308)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Домашние грибные заготовкиКакой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Шампиньоны сувид (су-вид)
    Тушеная капуста с майонезом
    Дхокла (индийское блюдо)
    Салат с кукурузой и лапшой
    Фрисуэлос (испанские блинчики)
    Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)
    Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке

    Бефстроганов из языка
    Жареная картошка с грибами и беконом
    Сливочно-томатная паста
    Вкусные хот-доги в аэрогриле
    Пельмени с соусом песто
    Табани (удмуртские блины)
    Паста с грибами, курицей и беконом
    Мобильная версия сайта