E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Рассольник на зиму с рисом и помидорами

    Рассольник на зиму с рисом и помидорами

    Очень хорошо иметь в запасе заготовки, благодаря которым приготовить обед можно гораздо быстрее, чем обычно. Я предлагаю запастись на зиму рассольником с рисом и помидорами. Можно использовать не самые красивые и целые овощи (они измельчаются и тушатся).

    Заготовку можно подавать и в качестве рассольника, и как салат к блюдам из картофеля, например.

    Ингредиенты

    Рис длиннозерный - 250 г

    Свежие огурцы - 1,5 кг

    Помидоры - 1,5 кг

    Морковь - 1 кг

    Лук репчатый - 1 кг

    Зелень (укроп, петрушка) - 50 г

    Уксус 9% - 100 мл

    Растительное масло - 300 мл

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 3 ст.л.

    • 90 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.27
    • Ж: 5.24
    • У: 9.31

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 10 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для заготовки рассольника на зиму с рисом и помидорами - перед вами.


    Репчатый лук очистите от шелухи и произвольно порежьте - кубиками или полукольцами.


    Растительное масло налейте в кастрюлю с толстым дном и обжаривайте на нём нарезанный лук минут 15, не допуская пригорания.


    Помидоры и морковь помойте. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Помидоры порежьте кубиком. Добавьте подготовленные овощи в кастрюлю с луком и тушите всё вместе минут 15.


    Рис промойте под проточной водой и залейте кипятком. Можно использовать и предварительно отваренный рис.


    Огурцы помойте и нарежьте кубиком. Добавьте в кастрюлю с овощами нарезанные огурцы, сахар и соль. Тушите овощи под крышкой на среднем огне 30 минут.


    Банки с крышками простерилизуйте привычным способом.


    Спустя указанное время в кастрюлю к овощам добавьте рис, нарезанную зелень укропа и петрушки, уксус. Перемешайте и продолжайте тушить всё вместе ещё около 15 минут.


    Рассольник разложите по стерилизованным банкам, прикройте крышками. Банки переверните крышками вверх и закутайте во что-нибудь тёплое. Оставьте так до полного остывания, затем уберите на хранение в тёмное прохладное место.


    Заготовка рассольника на зиму с рисом и помидорами завершена.


    Приятного аппетита!



    Рассольник на зиму с рисом и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат из кабачков с рисом на зиму
    Овощной салат с морковью на зиму
    Заправки для супов на зиму

    Подборка рецептов

    Борщевая заправка с томатной пастой на зиму
    Заправка овощная для супа на зиму
    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Заправка для борща на зиму
    Салат из огурцов на зиму

    Подборка рецептов

    Огурцы как в Макдональдсе на зиму
    Салат из резаных огурцов на зиму
    Салат из крупных огурцов на зиму
    Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Релиш из помидоров
    Солянка из капусты с огурцами на зиму
    Чемберленский соус на зиму
    Салат «Глобус» на зиму (как в СССР)
    Салат из моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
    Морковный салат на зиму без стерилизации
    Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта