E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Консервирование →
    Рассольник на зиму с рисом и п

    Рассольник на зиму с рисом и помидорами

    Очень хорошо иметь в запасе заготовки, благодаря которым приготовить обед можно гораздо быстрее, чем обычно. Я предлагаю запастись на зиму рассольником с рисом и помидорами. Можно использовать не самые красивые и целые овощи (они измельчаются и тушатся).

    Заготовку можно подавать и в качестве рассольника, и как салат к блюдам из картофеля, например.

    Ингредиенты

    Рис длиннозерный - 250 г

    Свежие огурцы - 1,5 кг

    Помидоры - 1,5 кг

    Морковь - 1 кг

    Лук репчатый - 1 кг

    Зелень (укроп, петрушка) - 50 г

    Уксус 9% - 100 мл

    Растительное масло - 300 мл

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 3 ст.л.

    • 90 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.27
    • Ж: 5.24
    • У: 9.31

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты для заготовки рассольника на зиму с рисом и помидорами - перед вами.


    Репчатый лук очистите от шелухи и произвольно порежьте - кубиками или полукольцами.


    Растительное масло налейте в кастрюлю с толстым дном и обжаривайте на нём нарезанный лук минут 15, не допуская пригорания.


    Помидоры и морковь помойте. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Помидоры порежьте кубиком. Добавьте подготовленные овощи в кастрюлю с луком и тушите всё вместе минут 15.


    Рис промойте под проточной водой и залейте кипятком. Можно использовать и предварительно отваренный рис.


    Огурцы помойте и нарежьте кубиком. Добавьте в кастрюлю с овощами нарезанные огурцы, сахар и соль. Тушите овощи под крышкой на среднем огне 30 минут.


    Банки с крышками простерилизуйте привычным способом.


    Спустя указанное время в кастрюлю к овощам добавьте рис, нарезанную зелень укропа и петрушки, уксус. Перемешайте и продолжайте тушить всё вместе ещё около 15 минут.


    Рассольник разложите по стерилизованным банкам, прикройте крышками. Банки переверните крышками вверх и закутайте во что-нибудь тёплое. Оставьте так до полного остывания, затем уберите на хранение в тёмное прохладное место.


    Заготовка рассольника на зиму с рисом и помидорами завершена.


    Приятного аппетита!



    Рассольник на зиму с рисом и помидорами — рецепт с фото пошагово
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат из кабачков с рисом на зиму
    Овощной салат с морковью на зиму
    Заправки для супов на зиму

    Подборка рецептов

    Борщевая заправка с томатной пастой на зиму
    Заправка овощная для супа на зиму
    Салат из свеклы и моркови на зиму
    Заправка для борща на зиму
    Салат из огурцов на зиму

    Подборка рецептов

    Огурцы как в Макдональдсе на зиму
    Салат из резаных огурцов на зиму
    Салат из крупных огурцов на зиму
    Салат «Хрум-хрум» из огурцов на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Релиш из помидоров
    Солянка из капусты с огурцами на зиму
    Чемберленский соус на зиму
    Салат «Глобус» на зиму (как в СССР)
    Салат из моркови на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
    Морковный салат на зиму без стерилизации
    Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Плов из грудки индейки
    Печенье из айвы
    Блины с банановой начинкой
    Яйца на пару в мультиварке
    Кето блины из кокосовой муки
    Панкейки с мандаринами
    Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

    Мастика из желатина
    Бамаза нухат (по-самаркандски)
    Шпротный паштет
    Пармантье с уткой
    Фисташковый крем чиз
    Фисташковый торт
    Засолка карася
    Мобильная версия сайта