Манник на простокваше

Готовим пышный манник на простокваше. Этот очень простой рецепт идеально подойдет для начинающих кулинаров, ну и опытным хозяйкам, скорее всего, тоже придется по вкусу. Структура готового манника очень пышная и пористая. Такой пирог можно подавать самостоятельно, а можно дополнить любимым сиропом или подать с джемом.

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Мука - 150 г

Простокваша - 300 мл

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 3 шт.

Разъемная форма диаметром 20 см

215 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 6.62
Ж: 2.17
У: 41.67

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для воздушного манника на простокваше.

В миску вобьем яйца, добавим сахар.

Миксером будем взбивать до получения светлой пышной массы.

Добавим простоквашу и перемешаем всё венчиком.

В эту смесь добавим манку. Перемешаем.

Добавим муку, разрыхлитель.

Перемешаем до получения однородного вязкого теста. Оставим в покое миску с этим тестом на 40 минут.

Разъемную форму для выпекания застелем качественным пищевым пергаментом. В подготовленную форму выложим все тесто. Будем выпекать вкусный воздушный манник на простокваше 40-45 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке. Готовность пирога проверяем на сухую лучину.

Готовый манник полностью охлаждаем, нарезаем на порционные кусочки. Разрез получается очень пористым, а сам манник - воздушный и невероятно аппетитный. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Манник на сметане - как приготовить пышный и воздушный?

Подборка рецептов

Манник со сгущенкой

Манник на кефире и сметане

Манник со сливами

Манник на сметане без муки

Манник в духовке

Подборка рецептов

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Манник на сыворотке

Манник с кабачками

Манник с творогом и яблоками

Манник на ряженке

Подборка рецептов

Манник на ряженке с яблоками

Манник на ряженке в мультиварке (пышный)

Манник на ряженке

Манник на кефире с творогом

Пироги на простокваше

Подборка рецептов

Пирог на простокваше с яблоками

Пирог «Зебра» на простокваше

Пирог на простокваше с вареньем

Заливной пирог с капустой на простокваше

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манник на простокваше

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты