Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Манник на простокваше

Готовим пышный манник на простокваше. Этот очень простой рецепт идеально подойдет для начинающих кулинаров, ну и опытным хозяйкам, скорее всего, тоже придется по вкусу. Структура готового манника очень пышная и пористая. Такой пирог можно подавать самостоятельно, а можно дополнить любимым сиропом или подать с джемом.

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Мука - 150 г

Простокваша - 300 мл

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 3 шт.

Разъемная форма диаметром 20 см

215 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 6.62
Ж: 2.17
У: 41.67

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для воздушного манника на простокваше.

В миску вобьем яйца, добавим сахар.

Миксером будем взбивать до получения светлой пышной массы.

Добавим простоквашу и перемешаем всё венчиком.

В эту смесь добавим манку. Перемешаем.

Добавим муку, разрыхлитель.

Перемешаем до получения однородного вязкого теста. Оставим в покое миску с этим тестом на 40 минут.

Разъемную форму для выпекания застелем качественным пищевым пергаментом. В подготовленную форму выложим все тесто. Будем выпекать вкусный воздушный манник на простокваше 40-45 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке. Готовность пирога проверяем на сухую лучину.

Готовый манник полностью охлаждаем, нарезаем на порционные кусочки. Разрез получается очень пористым, а сам манник - воздушный и невероятно аппетитный. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Манник на сметане - как приготовить пышный и воздушный?

Подборка рецептов

Манник со сгущенкой

Манник на кефире и сметане

Манник со сливами

Манник на сметане без муки

Манник в духовке

Подборка рецептов

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Манник на сыворотке

Манник с кабачками

Манник с творогом и яблоками

Манник на ряженке

Подборка рецептов

Манник на ряженке с яблоками

Манник на ряженке в мультиварке (пышный)

Манник на ряженке

Манник на кефире с творогом

Пироги на простокваше

Подборка рецептов

Пирог на простокваше с яблоками

Пирог «Зебра» на простокваше

Пирог на простокваше с вареньем

Заливной пирог с капустой на простокваше

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Мимоза» с икрой минтая	Рататуй на сковороде	Пшеничная каша на молоке в мультиварке	Томатная овсянка с сыром	Овсяная каша с пармезаном	Бутерброды с салом и соленым огурцом	Творожные пирожки с яблоками на сковороде
Манты с рыбой и картошкой	Сосиски в тесте без теста	Тыква с перепелкой	Стейк из телятины в духовке	ПП-хлеб из отрубей в микроволновке	Фитчи (туркменские пироги)	Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манник на простокваше

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти