Манник на ряженке в мультиварке (пышный)

Приготовим пышный, воздушный манник в мультиварке. Тесто готовим на ряженке, также можно это количество ряженки заменить на кефир. Добавление ряженки придает готовому пирогу чуть заметный вкусовой оттенок топленого молока.

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Ряженка - 500 мл

Мука - 100 г

Сахар - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Ванилин - 2 г

Мультиварка - Redmond RMC-M13, объем чаши - 3 литра

191 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.71
Ж: 4.87
У: 30.4

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления пышного манника на ряженке в мультиварке.

Всыплем всю манку в миску и зальем ряженкой.

Перемешаем и отставим в сторону на 30 минут.

Засыплем сахар, вобьем яйца, добавим растительное масло.

Добавим муку, разрыхлитель, ванилин.

Перемешаем все ингредиенты до получения текучего (как сметана средней жирности) однородного теста.

На дно чаши мультиварки постелем кружок бумаги для выпекания, выложим все тесто.

Выпекать манник на ряженке в мультиварке будем на режиме «Выпечка» 50 минут.

Готовый манник охладим полностью, он получается пышным, воздушным. Можно немного присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Манник на ряженке в мультиварке (пышный), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Манник на ряженке

Подборка рецептов

Манник на ряженке с яблоками

Манник на ряженке

Манник на кефире с творогом

Манник в мультиварке

Подборка рецептов

Манник на кефире в мультиварке

Манник с клубникой в мультиварке (на кефире)

Пирог «Равани»

Манник на кислом молоке в мультиварке

Выпечка на ряженке

Подборка рецептов

Вафли на ряженке в вафельнице

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Пирог на ряженке с курагой и орехами

Шоколадные капкейки на ряженке

Манник

Рубрика рецептов

Манник на кефире без яиц

Манник на сметане

Манник с бананом на сметане

Манник на йогурте

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Здравствуйте. А какой он должен быть по консистенции? У меня получился какой-то желатинозно-упругий. Такой не к чаю, а в поход, в качестве НЗ...

ответить

Светлана Автор рецепта

Елена, структура манника должна получиться рыхлой, не сбитой. Ели у Вас он получился сбитым, плотным, то где-то в процессе приготовления была ошибка или вопросы к качеству продуктов.

ответить

Елена

Светлана, попробую ещё раз. Возможно ряженка была слишком жирной и густой или 3 яйца С2 не = 2 яйца С1... Зато изюм в этой массе вкусный...

ответить

Светлана Автор рецепта

Елена, надеюсь у Вас все получится!))

ответить

Алиса

На режиме выпечка при какой температуре, скажите, пожалуйста?

ответить

Светлана Автор рецепта

Алиса, 115-120 градусов

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овощной рулет в духовке	Омлет с солеными огурцами	Манка на курином бульоне	Рис с соусом унаги и тунцом	Луковое хе (из репчатого лука)	Лепешки из моркови и сыра в духовке	Форель с брокколи в аэрогриле
Маринованные перепелиные яйца по-корейски	Томатные спагетти с курицей	Постные пирожки с грибами и капустой	Салат из тыквы и рукколы	Постные лепешки с квашеной капустой	Картофельные зразы с квашеной капустой	Суши-маффины (запеченные)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Манник на ряженке в мультиварке (пышный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты