Вафли на ряженке в вафельнице

Сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной вкуснейшие домашние вафли. Тесто будем замешивать на ряженке с добавлением куриных яиц, сахара, сливочного масла, муки и разрыхлителя, а выпекать вафли - в вафельнице. Рецепт достаточно простой, главное, иметь под рукою нужные ингредиенты. Вафли на ряженке получаются нежными и очень вкусными, по желанию в тесто можно добавить немного ванилина или ванильного сахара, он придаст выпечке приятный аромат.

Ингредиенты

Ряженка 4% - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Сливочное масло - 25 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Растительное масло - для смазывания панелей вафельницы

273 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 6.79
Ж: 10.71
У: 37.33

Фото готового блюда

Авторавтор рецепта

4.61

Оценить рецепт

Рейтинг 4.61 из 5
на основе 36 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления вафель на ряженке в вафельнице, они должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи и дайте ему остыть до тёплого состояния. Пшеничную муку смешайте с разрыхлителем и просейте сыпучую смесь через мелкое сито, чтобы насытить её кислородом.

В глубокой миске соедините куриные яйца и сахарный песок. Венчиком или миксером взбейте массу до однородного состояния.

Затем влейте растопленное сливочное масло и ряженку.

Введите пшеничную муку с разрыхлителем.

Тесто тщательно перемешайте, чтобы не осталось мучных комочков. По консистенции оно должно напоминать сметану средней густоты.

Панели вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и разогрейте её. Затем столовой ложкой выложите порции теста, примерно по 1-1,5 ложки на одну вафлю, закройте крышку и выпекайте вафли до красивого золотистого цвета.

В зависимости от мощности прибора на это уйдёт около 5-7 минут. Готовые вафли аккуратно, чтобы не обжечься, переложите на металлическую решётку и дайте им немного остыть.

Вкусные, румяные вафли на ряженке готовы. На стол подавайте их в тёплом виде с мёдом, вареньем или сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

Вафли на ряженке в вафельнице, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Вафли

Подборка рецептов

Венские вафли на йогурте в вафельнице

Тыквенные вафли в вафельнице

Вафли брюссельские дрожжевые

Бельгийские вафли без яиц

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Куриная пицца ПП на творожном тесте

Пирог с помидорами и сыром

Жареные пирожки с капустой и яйцом

Овсяное печенье с корицей

Выпечка на ряженке

Коллекция рецептов

Пирог на ряженке с курагой и орехами

Тесто на ряженке для пирожков (дрожжевое)

Пирог с консервированной горбушей

Вафли на ряженке в вафельнице

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Картофельные спирали в масле

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Квашеные помидоры

Перловка с тушенкой в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга 55

Я так понимаю, что 150гр, это приблизительно, как и во всех рецептах с мукой. У меня чуть меньше было, грамм 135-140. Ничего так получились. Не сладкие, для любых дополнений. 6 штук выходит из этого кол-ва теста. . (3 сын уже съел, пока я тут чивирикалась...). Так что по мне, рецепт остаётся в моей книжечке. Спасибо, Инна!

Фото

ответить

Олеся

Очень вкусные вафли очень хороший рецепт советую!!!

ответить

Собака

А можно без всего подавать?

ответить

Tastr

Собака, можно

ответить

катя

150 гр муки ? серьезно?? у меня получилось тесто как на пирог, очень тяжелое и густое.. как можно непроверенные рецепты печатать!!

ответить

Гость

катя, у всех разная мука, разные яйца, разная ряженка, и густота теста получается у всех разная так, что надо добавлять муку, пока не добьётесь нужной консистенции.

ответить

Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле	Гречка с грибами в аэрогриле	Доширак с овощами на сковороде	Сосиски с соусом терияки	Пицца с грибами в аэрогриле
Тушенка из свинины в афганском казане	Мандариновый мусс	Рис с грибами в аэрогриле	Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли на ряженке в вафельнице

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты