E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПицца
Куриная пицца ПП на творожном

Куриная пицца ПП на творожном тесте

Пицца из бездрожжевого творожного теста с начинкой из отварного куриного мяса и свежих овощей.
Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Творог - 100 г

Рисовая мука - около 40 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - по желанию 1 щепотка

Для начинки:

Куриное мясо - около 100 г

Помидор - 0,5 шт.

Сыр - около 30 г

Лук - до 0,5 шт.

Растительное масло - для противня

  • 176 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пицца по принципам правильного питания мне понравилась не меньше традиционной. Тесто из творога и рисовой муки - вкусное, начинка - вкусная! Этот вариант куриной пиццы пп выглядит суховатым, но это не так. Само тесто получается мягким и совсем не сухим благодаря творогу, плюс сочность придает свежий помидор.


Планирую показать ещё варианты пп пиццы, в некоторых из них сочности будет больше.


Куриное мясо может быть любым, но желательно нежирным (куриные грудки или голени). Его нужно заранее сварить либо в кастрюле обычным способом, либо на пару в течение около получаса. Сыр тоже берите с невысокой жирностью, плавящийся - полутвердый или рассольный.


Ингредиенты для приготовления куриной пиццы ПП на творожном тесте подготовьте по списку к рецепту.


Для теста перемешайте творог с яйцом.


Соедините массу с рисовой мукой, перемешайте и замесите тесто.


Соберите тесто в шар, а затем раскатайте или расплющите его в круглую тонкую лепешку диаметром 12-15 см и толщиной 3-5 мм на смазанном противне, пекарской бумаге и т.п. Поместите заготовку из творожного теста в разогретую духовку и запекайте 10-15 минут до зарумянивания.


Пока готовится тесто, займитесь начинкой. Мелко нашинкуйте репчатый лук, нарежьте помидор тонкими ломтиками, куриное мясо тоже нарежьте ломтиками или кубиком.


Достаньте заготовку из духовки.


Уложите на поверхность теста помидоры, лук и куриное мясо.


Посыпьте сверху тертым сыром и снова поместите в духовку примерно на 5-10 минут, т.е. до расплавления сыра.


Куриная пицца пп на творожном тесте очень вкусная и вполне способна заменить традиционную дрожжевую пиццу или хотя бы отвлечь от неё в некоторые моменты жизни...))


Куриная пицца ПП на творожном тесте — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Вместо свежего помидора можно использовать немного томатной пасты.
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1356

    Рецептов

  • 226

    Подписчиков

  • 562

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Светлана
Спасибо за рецепт,очень вкусно!Не успела фото сделать-уже съели))В следующий раз попробую сделать её в 2 раза больше!
1
ответить
20.06.2019 в 6:36:33
Нина Минина-Р Автор рецепта
Светлана, рада, что рецепт пригодился)
0
ответить
01.07.2019 в 12:37:16
3 и 4 шаги заворожили. Такой красивый белый цвет! ПП - как же это скучно... Нин, угощусь кусочком, а сальцо у меня имееЦЦА свое
0
ответить
21.03.2019 в 9:23:25
Нина Минина-Р Автор рецепта
Матильда, пп - оно разное... суть, что модное сейчас))
0
ответить
21.03.2019 в 13:16:33
Ничегошно выглядит. Надо глянуть, есть ли у меня ещё рисовая мука, да попробовать.
0
ответить
21.03.2019 в 9:02:22
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталия М., тесто годное получается. вполне))
0
ответить
21.03.2019 в 13:15:59
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта