E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Кексы →
    Морковно-творожный кулич

    Морковно-творожный кулич

    Кулич для любителей немного влажной выпечки, очень ароматный, сладкий и вкусный, с приятным жёлтеньким мякишем.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 200 г

    Масло сливочное - 50 г

    Творог 9% - 180 г

    Сахар - 100 г

    Соль - 0,5 ч. л.

    Морковь - 150 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Ванилин - 1 г

    Сода - 1 ч. л.

    Сок апельсиновый - 1 ст. л.

    Цедра апельсина - 1 ст.л.

    Цукаты или сухофрукты - по вкусу

    • 229 кКал
    • 1 ч.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    В этом сезоне я решила испечь творожно-морковный кулич. От оригинального рецепта отступила, сделала свои корректировки и заменила лимонный сок, апельсиновым, а также добавила в тесто цедру. Кулич получается в меру влажным, с приятным цитрусовым ароматом, сладким мякишем и ярким насыщенным цветом. Покрывала куличи шоколадной глазурью, которая отлично их дополнила.


    Для приготовления морковно-творожных куличей подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Творог поместить в миску, добавить сахар и соль, растереть всё вместе вилкой.


    Отдельно взбить яйца и затем соединить их с творожной массой. Растопить и остудить сливочное масло, также добавить его в творожную массу.


    Далее добавить ванилин, апельсиновую цедру и соду, гашенную апельсиновым соком.


    Частями просеять в тесто муку, тщательно перемешивая.


    Морковь натереть на мелкой тёрке, промыть и обсушить сухофрукты (у меня - изюм и клюква). Ещё раз хорошо вымешать тесто.


    Разложить тесто в формочки на 2/3 и оставить отдохнуть на 20 минут. За это время разогреть духовку до 180 градусов, и выпекать морковно-творожные куличи 35-45 минут до сухой шпажки.


    Готовые куличи покрыть любой глазурью на своё усмотрение. Когда остынут, можно приступать к дегустации.


    Приятного аппетита!


    Морковно-творожный кулич — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
    • 1914

      Рецептов

    • 421

      Подписчиков

    • 649

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Виктория
    Интересный рецепт. Это мой первый кулич. Спасибо
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Кексы с сухофруктами
    Венский кекс
    Кекс с цукатами
    Вареный кекс с изюмом
    Кекс морковный постный
    Кексы в духовке
    Кексы без молока и кефира
    Творожно-морковный кекс
    Кекс с ежевикой
    Закусочные маффины с лисичками
    Кексы в бумажных формочках
    Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури
    Медовые кексы с шоколадом
    Муши-Пан – японские паровые кексы
    Закусочные маффины с лисичками
    Кексы творожные
    Кекс с творогом и сметаной
    Творожные кексы с манкой
    Творожный кекс с малиной
    Творожный кекс с лимоном
    Кексы с изюмом
    Маффины с изюмом
    Кексы с изюмом на Пасху
    Кекс из овсяных хлопьев
    Кекс на кефире без яиц
    Выпечка без молока
    Хачапури по-грузински
    Кекс на кефире в мультиварке
    Печенье из геркулеса
    Овощной пай с грибами
    Выпечка с изюмом
    Тюрингский маковый пирог с изюмом
    Булочки «Панеттоне»
    Печенье с изюмом
    Вареный кекс с изюмом
    Выпечка из творога
    Творожной штоллен без дрожжей
    Творожный пирог с яблоками
    Сдобные творожные куличи с цукатами
    Творожный кекс с вяленой клюквой
    Куличи на Пасху
    Маковый кулич
    Сдобный кулич с изюмом в хлебопечке
    Бабушкин пасхальный кулич
    Пасхальный бисквит

    Свежие рецепты


    Куриные крылышки в панировке во фритюре
    Салат «Полосатик» (с селедкой)
    Вафли из кокосовой муки
    Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом
    Сырники с манкой в мультиварке
    Компот из яблок и калины на зиму
    Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

    Молочный коктейль с шоколадом
    Ленивые вареники с сыром
    Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой
    Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
    Минестроне (итальянский овощной суп)
    Тирамису с желатином
    Лимонад «Манго-Маракуйя»
    Мобильная версия сайта