E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кексы с белым шоколадом и клюк

Кексы с белым шоколадом и клюквой

Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста...
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2 шт.

Сливки жирные – 150 мл

Йогурт натуральный – 150 мл

Масло сливочное – 100 г

Белый шоколад – 150 г

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 100 г

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

Клюква – 100 г

  • 305 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

У нас, в Архангельской области, растет много лесных ягод, таких как морошка, брусника, клюква, черника, голубика. И, конечно, самая популярная выпечка здесь – с нашими таежными ягодами, которые не только полезны, но и вкусны.


Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста. Получаются ароматные нежные кексы.

Фото кексов с белым шоколадом и клюквой


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для кексов с белым шоколадом и клюквой


Белый шоколад ломаю на дольки.

Поломать шоколад на дольки


Растапливаю его на водяной бане.

Растопить шоколад


Клюкву соединяю с одной чайной ложкой ванильного сахара и двумя столовыми ложками муки.

Соединить клюкву с мукой и сахарной пудрой


Перемешиваю ингредиенты.

Перемешать ягоды с сахарной пудрой


В другой миске соединяю яйца и сахар.

Соединить яйца с сахаром


Взбиваю их миксером.

Взбить яйца с сахаром


Добавляю сливочное масло комнатной температуры, сливки, йогурт и растопленный белый шоколад.

Добавить масло, сливки, йогурт и шоколад


Снова немного взбиваю ингредиенты миксером.

Взбить ингредиенты


Добавляю к яичной смеси муку, просеянную с разрыхлителем, оставшийся ванильный сахар, клюкву.

Добавить муку и ягоды


Аккуратно с помощью ложки перемешиваю тесто.

Размешать тесто


Тесто выкладываю в формочки для кексов.

Переложить тесто в формочки


Выпекаю кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 20-22 минут. Готовность кексов проверяю с помощью зубочистки. У меня получилось 16 кексов.

Испечь кексы


Кексы с белым шоколадом и клюквой готовы!

Рецепт кексов с белым шоколадом и клюквой


Приятного Вам чаепития!

Готовые кексы с белым шоколадом и клюквой


Кексы с белым шоколадом и клюквой


Кекс в разломе

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Римма
Здравствуйте. Как у Вас получаются такие ровные кексы?
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Римма, добрый день! Это может зависеть от консистенции и состава теста. По другим рецептам у меня получаются кексы с "шапочкой", а по этому рецепту без нее.
Нравится
(0)
ответить
Римма
Спасибо. Попробую испечь.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Надеюсь, кексы Вам понравятся.
Нравится
(0)
ответить
Замечательное сочетание ингредиентов! А какая пышнота в разрезе!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Весенняя красота!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Шикарные кексики Светочка!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Лика, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светочка! Прелестные кексики!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Очаровательные малышки! В разломе 
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Марина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Дайте мне кексик с последнего фото!!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, лови!
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
Вкусняшка 
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ирина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Крабовые палочки в маринаде

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Крабовые палочки, фаршированные рисом и яйцом

Пирог с морковным жмыхом и творогом

Кролик в вине (тушеный)

Кексы с мандаринами в силиконовых формочках

Крылья индейки в фольге в духовке

Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)

Куриное филе с творогом в духовке

Салат «Нежность» с семгой

Вареники с картошкой и лисичками

Бутерброды с киви и селёдкой

Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками

Суп из индейки с цветной капустой

Мобильная версия сайта