E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кексы с белым шоколадом и клюк

Кексы с белым шоколадом и клюквой

Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста...

Ингредиенты

Яйцо куриное – 2 шт.

Сливки жирные – 150 мл

Йогурт натуральный – 150 мл

Масло сливочное – 100 г

Белый шоколад – 150 г

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 100 г

Ванильный сахар – 2 ч.л.

Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.

Клюква – 100 г

  • 305 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Пошаговый рецепт с фото

У нас, в Архангельской области, растет много лесных ягод, таких как морошка, брусника, клюква, черника, голубика. И, конечно, самая популярная выпечка здесь – с нашими таежными ягодами, которые не только полезны, но и вкусны.


Предлагаю приготовить кексы с белым шоколадом и клюквой. Кислинка клюквы прекрасно сочетается со сладостью теста. Получаются ароматные нежные кексы.

Фото кексов с белым шоколадом и клюквой


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для кексов с белым шоколадом и клюквой


Белый шоколад ломаю на дольки.

Поломать шоколад на дольки


Растапливаю его на водяной бане.

Растопить шоколад


Клюкву соединяю с одной чайной ложкой ванильного сахара и двумя столовыми ложками муки.

Соединить клюкву с мукой и сахарной пудрой


Перемешиваю ингредиенты.

Перемешать ягоды с сахарной пудрой


В другой миске соединяю яйца и сахар.

Соединить яйца с сахаром


Взбиваю их миксером.

Взбить яйца с сахаром


Добавляю сливочное масло комнатной температуры, сливки, йогурт и растопленный белый шоколад.

Добавить масло, сливки, йогурт и шоколад


Снова немного взбиваю ингредиенты миксером.

Взбить ингредиенты


Добавляю к яичной смеси муку, просеянную с разрыхлителем, оставшийся ванильный сахар, клюкву.

Добавить муку и ягоды


Аккуратно с помощью ложки перемешиваю тесто.

Размешать тесто


Тесто выкладываю в формочки для кексов.

Переложить тесто в формочки


Выпекаю кексы в разогретой до 180 градусов духовке около 20-22 минут. Готовность кексов проверяю с помощью зубочистки. У меня получилось 16 кексов.

Испечь кексы


Кексы с белым шоколадом и клюквой готовы!

Рецепт кексов с белым шоколадом и клюквой


Приятного Вам чаепития!

Готовые кексы с белым шоколадом и клюквой


Кексы с белым шоколадом и клюквой


Кекс в разломе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Римма
Здравствуйте. Как у Вас получаются такие ровные кексы?
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Римма, добрый день! Это может зависеть от консистенции и состава теста. По другим рецептам у меня получаются кексы с "шапочкой", а по этому рецепту без нее.
Нравится
(0)
ответить
Римма
Спасибо. Попробую испечь.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Надеюсь, кексы Вам понравятся.
Нравится
(0)
ответить
Замечательное сочетание ингредиентов! А какая пышнота в разрезе!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Весенняя красота!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Шикарные кексики Светочка!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Лика, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светочка! Прелестные кексики!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Очаровательные малышки! В разломе 
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Марина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Дайте мне кексик с последнего фото!!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, лови!
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
Вкусняшка 
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ирина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Грибной тарт с картофельным тестом

Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде

Хлеб из рисовой и гречневой муки

Соль с лимоном (приправа)

Грибная подлива со сливками

Салат из шпрот и фасоли с сухариками

Шаурма с красной рыбой

Капуста, маринованная со свеклой и хреном

Блинчики с куриными желудками

Постный насыпной пирог с яблоками

Малосольные огурцы с листьями хрена

Икра из свеклы с чесноком на зиму

Куриные желудки по-грузински

Пирог с грейпфрутом
Мобильная версия сайта