Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кекс с крыжовником в мультиварке

Очень нежный кекс с сюрпризом-кислинкой внутри в лице крыжовника. Летнюю восхитительную выпечку приготовим в мультиварке.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 1 стакан

Соль - щепотка

Молоко - 100 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крыжовник - по вкусу

284 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Моя бабушка, попробовав этот изумительный кекс, попросила дать ей рецепт. А это уже о многом говорит и подтверждает тот факт, что выпечка на самом деле очень вкусная! А к тому же очень сливочная, очень нежная, очень сладкая... Но сладкая до поры до времени - пока не попадётся в кексе кисленькая и такая сочная ягода крыжовника. Настоящий летний кекс, который обязательно порадует вас за дачным чаепитием.

Ингредиенты для теста беру самые простые, однако есть правило - они все должны быть комнатной температуры. Тогда масса получится более гладкой и однородной. А вот крыжовника для начинки возьмите сколько нравится. Этот компонент строго по вкусу и на глаз. Со временем вы найдете нужное для вас количество ягоды. Выпекать кекс будем в мультиварке - одного часа хватает и следить за выпечкой не нужно.

Итак, ингредиенты готовы, можем приступать к приготовлению кекса с крыжовником в мультиварке!

Ингредиенты для кекса с крыжовником в мультиварке

Мягкое сливочное масло взбиваем добела (3-5 минут). Всыпаем соль и сахар. Продолжаем взбивание еще 5 минут.

Взбить масло с сахаром

Следом по одному вбиваем яйца, продолжая взбивать.

Вбить яйца

Вливаем молоко, перемешиваем.

Влить молоко

Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель.

Всыпать муку

Перемешиваем ложкой и получаем гладкое, однородное тесто для кекса.

Размешать тесто

Крыжовник промываем, очищаем от хвостиков, просушиваем и обваливаем в муке.

Обвалять крыжовник в муке

Тесто выкладываем в чашу, смазанную маслом, поверх кладём ягоды крыжовника. Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.

Положить крыжовник на тесто

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Фото кекса с крыжовником в мультиварке

Кекс с крыжовником в мультиварке удался! Приятного аппетита!

Рецепт кекса с крыжовником в мультиварке

Кекс с крыжовником в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сочники с творогом на сметане	Оливье с пекинской капустой	Медовые капкейки	Апельсиновый зефир	Тава кюфта	Гороховая каша по-английски	Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)
Торт «Буренка»	Адыгейский сыр на сыворотке	Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях	Рамен с говядиной	Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой	Булочки с беконом и сыром	Колбаса в кружке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное