E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс с крыжовником в мультиварке

Кекс с крыжовником в мультиварке

Очень нежный кекс с сюрпризом-кислинкой внутри в лице крыжовника. Летнюю восхитительную выпечку приготовим в мультиварке.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 1 стакан

Соль - щепотка

Молоко - 100 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крыжовник - по вкусу

  • 284 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Моя бабушка, попробовав этот изумительный кекс, попросила дать ей рецепт. А это уже о многом говорит и подтверждает тот факт, что выпечка на самом деле очень вкусная! А к тому же очень сливочная, очень нежная, очень сладкая... Но сладкая до поры до времени - пока не попадётся в кексе кисленькая и такая сочная ягода крыжовника. Настоящий летний кекс, который обязательно порадует вас за дачным чаепитием.


Ингредиенты для теста беру самые простые, однако есть правило - они все должны быть комнатной температуры. Тогда масса получится более гладкой и однородной. А вот крыжовника для начинки возьмите сколько нравится. Этот компонент строго по вкусу и на глаз. Со временем вы найдете нужное для вас количество ягоды. Выпекать кекс будем в мультиварке - одного часа хватает и следить за выпечкой не нужно.


Итак, ингредиенты готовы, можем приступать к приготовлению кекса с крыжовником в мультиварке!

Ингредиенты для кекса с крыжовником в мультиварке


Мягкое сливочное масло взбиваем добела (3-5 минут). Всыпаем соль и сахар. Продолжаем взбивание еще 5 минут.

Взбить масло с сахаром


Следом по одному вбиваем яйца, продолжая взбивать.

Вбить яйца


Вливаем молоко, перемешиваем.

Влить молоко


Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель.

Всыпать муку


Перемешиваем ложкой и получаем гладкое, однородное тесто для кекса.

Размешать тесто


Крыжовник промываем, очищаем от хвостиков, просушиваем и обваливаем в муке.

Обвалять крыжовник в муке


Тесто выкладываем в чашу, смазанную маслом, поверх кладём ягоды крыжовника. Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.

Положить крыжовник на тесто


Готовность проверяем деревянной палочкой.

Фото кекса с крыжовником в мультиварке


Кекс с крыжовником в мультиварке удался! Приятного аппетита!

Рецепт кекса с крыжовником в мультиварке


Кекс с крыжовником в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Наталья
Быстро просто и вкусно. Морозилка забита крыжовником, сейчас дело побыстрее пойдёт. Выглядит по-другому, потому что другая мука и чуть нарушила технологию, но все равно вкусно очень.
Нравится
(0)
ответить
irka_kolchina Автор рецепта
Наталья,  спасибо вам за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Всей семье очень понравилось! Огромная благодарность!!! Делала в духовке
Нравится
(0)
ответить
irka_kolchina Автор рецепта
Юлия, благодарю вас за комментарий к рецепту! Рада, что кекс всем понравился :)
Нравится
(0)
ответить
Я такой кекс делала в духовке, очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
irka_kolchina Автор рецепта
Вера, благодарю вас за комментарий :)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле

Овощи в аэрогриле

Жареные баклажаны с чесноком

Лимонный бисквит с лимонным курдом

Пирог с капустой как в Штолле

Ананасовое мороженое

Тирамису с ананасами

Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой
Мобильная версия сайта