Глазурь для куличей на крахмале

Глазурь без яиц в составе. На куличах она очень быстро и хорошо застывает, не липнет, не крошится при нарезании готовых куличей.

Ингредиенты

Крахмал картофельный - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 5 ст.л.

Молоко - 20-30 мл

Масло растительное - 1/2 ч.л.

313 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Julia cookавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот рецепт пригодится тем людям, которым нельзя кушать яйца. Для приготовления можно использовать не только картофельный крахмал, но и кукурузный. Сахарную пудру можно приготовить дома с помощью кофемолки или же купить уже готовую.

Подготовьте ингредиенты для приготовления глазури для куличей на крахмале.

В миску к сахарной пудре добавьте крахмал и хорошо все перемешайте.

Влейте масло растительное.

Начните вливать малыми порциями молоко комнатной температуры. Добавили чайную ложку - тщательно перемешали и т.д. Так вы сможете регулировать густоту глазури, чтобы она не получилась слишком жидкой.

Очень хорошо перемешайте все ингредиенты. Глазурь должна выйти однородной и довольно гладкой по структуре.

Используйте глазурь сразу же для смазки горячих куличей или накройте ее сверху пищевой пленкой и отправьте в холодильник. Для того чтобы смазать куличи этой глазурью, достаточно просто окунуть их шапкой в глазурь или же воспользоваться для этой цели обычной ложкой.

Вот такая глазурь вышла!

Глазурь для куличей на крахмале, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Глазурь для кексов

Подборка рецептов

Лимонная глазурь для кекса

Шоколадная глазурь для кексов

Глазурь на желатине (для кулича)

Глазурь для куличей без яиц (с лимоном)

Куличи на Пасху

Коллекция рецептов

Кулич-рулет

Пасхальный кулич в мультиварке

Пасхальный бисквит

Глазурь для куличей на крахмале

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Показали глазурь только в емкости, а не на куличе. Тоже не получилось?

ответить

Tastr

Гость, здесь простейший рецепт, где ничего не нужно взбивать, а только смешивать до гладкости. В общем-то, не получаться тут нечему. Готовьте смело. А вот молоко можно добавлять не сразу, а постепенно, смотреть на консистенцию глазури. Она получится не очень плотной, на куличе будет полупрозрачной.

ответить

Анастасия

К сожалению, у меня не получилась. Очень жидкая, не застывает ни на горячем, ни на холодном продукте. Затем добавила побольше сах пудры, но не помогло

ответить

Tastr

Анастасия, просто молоко нужно добавлять по каплям, регулируя густоту глазури. Она особо и не застынет, будет полупрозрачная.
Куличи нужно смазывать в горячем виде. Глазурь тогда подсохнет

ответить

Гузель

Намазывать на холодный кулич или горячий упустили важный момент

ответить

Tastr

Гузель, если хотите, чтобы застыло быстрее, то намазывать нужно на горячий кулич.
На холодном будет дольше застывать.

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Глазурь для куличей на крахмале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты