Свиные ребрышки с черносливом

Предлагаю отличный рецепт приготовления свиных ребрышек с черносливом. Он придаст блюду свой кисло-сладкий, слегка копченый вкус, что сделает ребрышки ароматными и пикантными. Готовится блюдо очень просто. Подойдет к столу в будни и праздники.

Ингредиенты

Свиные ребрышки - 700 г

Чернослив - 10-12 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - по вкусу

274 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 10.74
Ж: 22.89
У: 7.1

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с черносливом.

Свиные ребрышки помойте, высушите бумажным полотенцем и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки и выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием.

Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала ребрышки. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте ребрышки 30-35 минут.

Тем временем лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Обжаривайте на сковороду в масле 5-6 минут.

После выложите овощи в кастрюлю с ребрышками.

Затем добавьте томатную пасту.

Тушите ребрышки почти до готовности. Чернослив тщательно помойте горячей водой и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист. Посолите, поперчите и насыпьте любую сухую приправу по вкусу. У меня базилик.

Добавьте сметану и перемешайте все ингредиенты.

Тушите свиные ребрышки до готовности. Мясо должно хорошо отходить от кости.

Ароматные, в кисло-сладком соусе свиные ребрышки с черносливом готовы.

Свиные ребрышки с черносливом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из свинины с черносливом

Подборка рецептов

Жаркое с черносливом в горшочках в духовке

Рулетики из свинины с черносливом

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Мясо тушеное с черносливом и яблоками

Тушеная свинина с черносливом

Подборка рецептов

Гуляш с черносливом (из свинины)

Свинина с черносливом на сковороде

Свинина с черносливом в мультиварке

Мясо тушеное с черносливом и яблоками

Тушеные свиные ребрышки

Подборка рецептов

Тушеные свиные ребрышки с подливкой на сковороде

Тушеные свиные ребра в мультиварке

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане

Блюда со свиными рёбрышками в казане

Подборка рецептов

Бигус в афганском казане

Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане

Свиные ребрышки в казане на костре

Свиные ребрышки в казане

Вторые блюда из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Ребрышки с картофелем в мультиварке

Свиные ребра с гречкой

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Свиные рёбрышки с сухой аджикой и шалфеем

Ужин из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Свиные ребрышки на сковороде с чесноком и луком

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Свиные ребрышки в томатном соусе в духовке

Свиные рёбрышки в медовом маринаде в аэрогриле

Обед из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Свиные ребра с картошкой в аэрогриле

Свиные ребрышки в пиве в духовке

Шулюм из свиных ребрышек

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане

Свиные ребрышки с овощами

Подборка рецептов

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Картошка с ребрышками в казане на костре

Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде

Свиные ребрышки

Рецепты по ингредиенту

Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)

Зеленый борщ с томатной пастой

Рёбрышки с картошкой в духовке

Кубанский борщ

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырники с ягодами в духовке	Овсяный хлеб в аэрогриле	Маринованный лук со свеклой	Шоколадный йогурт	Черный хлеб в беконе в духовке	Стейк Рибай на сковороде	Варенье сувид (су-вид)
Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Салат «Цезарь» с чипсами	Куриные блинчики (из фарша)	Мини-тако с курицей для фуршета	Творожный торт со сгущенкой без выпечки	Пунш плантатора (плантаторский пунш)	Компот из клубники, мяты и лимона

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиные ребрышки с черносливом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты