E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Свинина с черносливом на сково

Свинина с черносливом на сковороде

Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром. Вместо свинины можно взять и говядину. Блюдо придется по душе даже придирчивым мясоедам.

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чернослив - 150 г

Растительное масло - 20 г

Вода - 250 мл

Мука - 1 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, специи - по вкусу

  • 186 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 8.67
  • Ж: 12.56
  • У: 10

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления тушеной свинины с черносливом на сковороде соберите все необходимые ингредиенты по списку. Мясо берите без костей. Хорошим вариантом будет свиная шея или окорок.


Мясо нарежьте на небольшие кусочки.


На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте его до подрумянивания.


В это время очистите морковь и лук. Нарежьте морковь брусочками. Лук нарежьте полукольцами или немного мельче.


Обжаренное мясо посыпьте тонким слоем муки. Перемешайте.


Следом выложите морковь и лук. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты, до появления характерного аромата.


Затем залейте мясо горячей водой. Добавьте соль и специи по вкусу. Разложите чернослив. Накройте крышкой и тушите свинину с черносливом на сковороде, на небольшом огне 15-20 минут. Мясо должно стать мягким. При необходимости время тушения можно увеличить.


Свинина с черносливом готова! Вмешайте пару зубчиков измельченного чеснока. Если любите, чтобы подливы было больше, то можно увеличить общее количество воды.


Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Можно дополнить любым гарниром.


Приятного аппетита!



Свинина с черносливом на сковороде, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта