Свинина с черносливом на сковороде

Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром. Вместо свинины можно взять и говядину. Блюдо придется по душе даже придирчивым мясоедам.

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чернослив - 150 г

Растительное масло - 20 г

Вода - 250 мл

Мука - 1 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, специи - по вкусу

186 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 8.67
Ж: 12.56
У: 10

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной свинины с черносливом на сковороде соберите все необходимые ингредиенты по списку. Мясо берите без костей. Хорошим вариантом будет свиная шея или окорок.

Мясо нарежьте на небольшие кусочки.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте его до подрумянивания.

В это время очистите морковь и лук. Нарежьте морковь брусочками. Лук нарежьте полукольцами или немного мельче.

Обжаренное мясо посыпьте тонким слоем муки. Перемешайте.

Следом выложите морковь и лук. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты, до появления характерного аромата.

Затем залейте мясо горячей водой. Добавьте соль и специи по вкусу. Разложите чернослив. Накройте крышкой и тушите свинину с черносливом на сковороде, на небольшом огне 15-20 минут. Мясо должно стать мягким. При необходимости время тушения можно увеличить.

Свинина с черносливом готова! Вмешайте пару зубчиков измельченного чеснока. Если любите, чтобы подливы было больше, то можно увеличить общее количество воды.

Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Можно дополнить любым гарниром.

Приятного аппетита!

Свинина с черносливом на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Хашлама из свинины

Свинина по-сычуаньски

Бигус в мультиварке

Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Тушеная свинина на сковороде

Подборка рецептов

Тушеные свиные ребрышки со стручковой фасолью

Курземес строганов (из свинины с огурцами)

Свинина в горшочках в духовке

Свиные ребрышки, тушеные с капустой

Тушеная свинина с черносливом

Подборка рецептов

Мясо тушеное с черносливом и яблоками

Свинина с черносливом в мультиварке

Гуляш с черносливом (из свинины)

Свинина с черносливом на сковороде

Тушеная свинина с подливкой / соусом

Подборка рецептов

Гуляш из свинины в казане

Свинина с черносливом на сковороде

Свинина в горшочках в духовке

Свинина тушеная с картофелем

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2714)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4795)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Зачем лук и морковь, когда сам чернослив имеет свой запах. Зачем его перебивать

ответить

Юлия М. Автор рецепта

Мне нравится - я добавляю и описываю свой процесс приготовления. Вы праве сделать любой рецепт под свой вкус.

ответить

Ирина

Отличный рецепт, приготовила на день рождения, очень вкусно. Рецепты от Аймкук все вкусно.

ответить

Юлия М. Автор рецепта

Ирина, готовьте на здоровье!

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Салат из моркови с жареным луком	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Томатный соус со сливами на зиму	Мармелад из черной смородины с агар-агаром	Картофель с салом в аэрогриле	Мармелад из белой смородины
Арбузный конфитюр	Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле	Омлет с кабачками и фаршем	Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина с черносливом на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты