Свиные ребрышки на сковороде с чесноком и луком

Жареные свиные ребрышки - это вкусная закуска или сытное дополнение к любому гарниру. Ингредиенты самые доступные. Чеснок придает такой аромат, что устоять просто невозможно!

Ингредиенты

Свиные ребрышки - 800 г

Лук - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 30 г

Соль, специи - по вкусу

231 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 10.34
Ж: 19.27
У: 3.9

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 12 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед началом приготовления соберите все необходимые ингредиенты. Свиные ребрышки выбирайте с большим количеством мяса, чтобы они были наиболее сытными.

Разрежьте ребра порционно, чтобы они были отдельно по одному.

На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите ребра. Обжарьте их со всех сторон, чтобы мясо поменяло цвет. Затем накройте крышкой и жарьте ребра на малом огне. При этом из мяса появится немного сока, которого будет достаточно, чтобы ребра некоторое время немного потушились в собственном соку. На это уйдет минут 20-25.

В это время очистите лук и чеснок. Лук нарежьте полукольцами или чуть мельче.

Спустя время ребрышки начнут поджариваться. По вкусу посыпьте их солью и специями.

Добавьте в сковороду лук. Через пресс пропустите чеснок. Перемешайте. Накройте крышкой и готовьте свиные ребрышки на сковороде с чесноком и луком на малом огне еще минут 7-10.

За это время лук стал мягким и вкусным. Чеснок отдал свой аромат мясу.

Свиные ребрышки с луком и чесноком готовы! Можно дополнить их салатом или гарниром. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Свиные ребрышки

Рецепты по ингредиенту

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Каша гороховая с копченостями

Солянка с копчеными ребрышками

Свиные ребрышки в казане на костре

Ужин из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Тыква с ребрышками в духовке

Свиные ребрышки с фасолью в мультиварке

Свиные ребрышки в казане

Тушеные свиные ребра в мультиварке

Блюда из свиных ребрышек на сковороде

Подборка рецептов

Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде

Тушеная картошка с капустой и ребрышками

Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками

Копченые ребра с грибами в томатном соусе

Вторые блюда из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Свиные ребра барбекю в духовке

Свиные ребрышки, тушеные с капустой

Ребрышки свиные в духовке в рукаве

Свиные рёбра в духовке в остро-сладком маринаде из шрирачи и яблочного пюре

Обед из свиных ребрышек

Подборка рецептов

Бигус из свежей и квашеной капусты (со свининой)

Жареные свиные ребрышки на сковороде

Тушеная квашеная капуста с ребрышками

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)	Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)	Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках	Хлеб из гречневой муки с семенами льна	Салат с хрустящей фетой	Сырники с матча
Пицца на молодом картофеле	Уштипцы (котлеты по-сербски)	Шарлотка по-польски с заварным кремом	Вонголе со сливками на сковороде	Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиные ребрышки на сковороде с чесноком и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты