Тушеная квашеная капуста с ребрышками

Кулинарная симфония с квашеной капустой. Свиные ребрышки играют вторую партию. Для рецепта выбирайте мясистые свиные ребрышки, можно с прослойкой сала, а вот капуста должна быть именно квашеной, не маринованной.

После тушения мясо на ребрышках получится нежным, сочным и мягким, оно будет отходить от костей. Капустный сок сделает свое дело! Сытное зимнее блюдо особенно оценит мужская половина.

Ингредиенты

Ребрышки свиные - 350-400 г

Квашеная капуста - 300 г

Вода - 80 г

Лук репчатый - 50 г

Растительное масло - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Сахар - по вкусу

186 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 7.56
Ж: 16.78
У: 2.2

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления тушеной квашеной капусты с ребрышками.

Разогрейте масло на сковороде, выложите ребрышки и обжаривайте 7-8 минут со всех сторон, до золотистой корочки. Затем мясо слегка посолите и поперчите.

Добавьте к ребрышкам нарезанный полукольцами репчатый лук.

Обжаривайте ребрышки с луком 4-5 минут, помешивая.

В сковороду добавьте квашеную капусту. Если капуста слишком кислая, то предварительно промойте ее. Влейте немного воды.

Тушите ребрышки с квашеной капустой 35-40 минут. При необходимости добавьте еще специи и отрегулируйте вкус сахаром, чтобы достичь баланса.

Тушеная квашеная капуста с ребрышками готова. Подавайте блюдо горячим. Это невероятно вкусно, сытно и ароматно.

Приятного аппетита!

Тушеная квашеная капуста с ребрышками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеные свиные ребрышки

Подборка рецептов

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане

Тушеная капуста с копчеными ребрышками

Тушеные свиные ребра в мультиварке

Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде

Блюда из свиных ребрышек и капусты

Подборка рецептов

Щи с копчеными ребрышками и свежей капустой

Солянка с копчеными ребрышками

Свиные ребрышки, тушеные с капустой

Борщ с кислой капустой в мультиварке

Блюда из квашеной капусты и свинины

Подборка рецептов

Мульгикапсад

Тушёная квашеная капуста со свининой

Свиная рулька с кислой (квашеной) капустой в духовке

Щи из квашеной капусты с рисом

Тушеная квашеная капуста с мясом

Подборка рецептов

Солянка из капусты с мясом

Тушёная квашеная капуста со свининой

Тушеная квашеная капуста с беконом

Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная квашеная капуста с ребрышками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты