E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Куриные сердечки, тушенные с к

    Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой

    Вкусное блюдо из куриных сердечек можно приготовить вместе с квашеной капустой. И другой гарнир для блюда вам больше не потребуется!

    Ингредиенты

    Сердечки куриные - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Капуста квашеная - 150 г

    Вода - 1,5 стакана

    Соль - 1 щепотка

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 65 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Помимо тушения, сердечки и квашеную капусту вместе можно запекать, обжаривать. Время приготовления куриных сердечек - 30-35 минут, иначе они останутся жесткими на вкус. Капусту выкладывайте буквально за 3-5 минут до окончания тушения, чтобы она сохранила хрустящесть и не стала слишком мягкой.


    Тушится блюдо на минимальном нагреве, но при выкипании воды желательно добавить еще жидкости.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Куриные сердечки промойте в воде, прогрейте казан или ковш с антипригарным дном и влейте в него растительное масло. Выложите в масло куриные сердечки и обжарьте на среднем нагреве примерно 5-6 минут до румяности, накрыв емкость крышкой (так как сердечки в процессе обжаривания «стреляют»).


    Очистите лук от кожуры, промойте и нарежьте полукольцами половину овоща. Добавьте в емкость и обжарьте еще 2-3 минуты до мягкости.


    Влейте теплую воду, всыпьте щепотку соли и доведите содержимое емкости до кипения, а затем убавьте нагрев и томите блюдо примерно 25-30 минут, время от времени подливая воду, если это будет необходимо.


    Практически в самом конце добавьте промытую квашеную капусту и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте и томите около 3-5 минут. Помните, что капуста солоновата на вкус, поэтому количество соли должно быть минимальным.


    Выложите готовое блюдо на тарелки и подайте к столу горячим.


    Приятного вам!


    Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная квашеная капуста с мясом

    Подборка рецептов

    Бигус в мультиварке
    Мульгикапсад
    Тушёная квашеная капуста по-немецки
    Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками
    Тушеные куриные сердечки

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки в молоке
    Перцы, фаршированные куриными сердечками и свининой
    Куриные сердечки в сырном соусе
    Куриные сердечки с нутом и грибами в сметане
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Уха из камбалы
    Чечевица с овощами в мультиварке
    Караси, тушенные с чесноком
    Уха из речного окуня в домашних условиях
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Осьминог с лимоном, оливковым маслом и орегано
    Баранина с капустой в духовке
    Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
    Бурито с говядиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Лана
    Я тож такое буду с капусточкой квашеной 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, насыпаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ох, сердечки! Надо и себе купить)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, фатит тебе одного своего
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта