E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Куриные сердечки, тушенные с к

    Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой

    Вкусное блюдо из куриных сердечек можно приготовить вместе с квашеной капустой. И другой гарнир для блюда вам больше не потребуется!

    Ингредиенты

    Сердечки куриные - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Капуста квашеная - 150 г

    Вода - 1,5 стакана

    Соль - 1 щепотка

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 65 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Помимо тушения, сердечки и квашеную капусту вместе можно запекать, обжаривать. Время приготовления куриных сердечек - 30-35 минут, иначе они останутся жесткими на вкус. Капусту выкладывайте буквально за 3-5 минут до окончания тушения, чтобы она сохранила хрустящесть и не стала слишком мягкой.


    Тушится блюдо на минимальном нагреве, но при выкипании воды желательно добавить еще жидкости.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Куриные сердечки промойте в воде, прогрейте казан или ковш с антипригарным дном и влейте в него растительное масло. Выложите в масло куриные сердечки и обжарьте на среднем нагреве примерно 5-6 минут до румяности, накрыв емкость крышкой (так как сердечки в процессе обжаривания «стреляют»).


    Очистите лук от кожуры, промойте и нарежьте полукольцами половину овоща. Добавьте в емкость и обжарьте еще 2-3 минуты до мягкости.


    Влейте теплую воду, всыпьте щепотку соли и доведите содержимое емкости до кипения, а затем убавьте нагрев и томите блюдо примерно 25-30 минут, время от времени подливая воду, если это будет необходимо.


    Практически в самом конце добавьте промытую квашеную капусту и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте и томите около 3-5 минут. Помните, что капуста солоновата на вкус, поэтому количество соли должно быть минимальным.


    Выложите готовое блюдо на тарелки и подайте к столу горячим.


    Приятного вам!


    Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная квашеная капуста с мясом

    Подборка рецептов

    Бигус в мультиварке
    Мульгикапсад
    Тушёная квашеная капуста по-немецки
    Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками
    Тушеные куриные сердечки

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки в молоке
    Перцы, фаршированные куриными сердечками и свининой
    Куриные сердечки в сырном соусе
    Куриные сердечки с нутом и грибами в сметане
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Уха из камбалы
    Чечевица с овощами в мультиварке
    Караси, тушенные с чесноком
    Уха из речного окуня в домашних условиях
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Осьминог с лимоном, оливковым маслом и орегано
    Баранина с капустой в духовке
    Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
    Бурито с говядиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Я тож такое буду с капусточкой квашеной 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лана, насыпаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ох, сердечки! Надо и себе купить)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, фатит тебе одного своего
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе из корней одуванчика
    Шарлотка из гречневой муки
    Ферментированная цветная капуста
    Пирожки с брокколи
    Каральки на сметане в духовке
    Уха из минтая в мультиварке
    Битые баклажаны с сыром и помидорами

    Кето киш с курицей и грибами
    Блины на сгущенке без яиц
    Скрэмбл с творогом
    Судак в аэрогриле
    Плов в афганском казане
    Куриный суп в афганском казане
    Кофейно-молочное желе
    Мобильная версия сайта