Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиные ребра барбекю в духовке

    Свиные ребра барбекю в духовке

    Запеченные ребрышки - это отличная закуска к пиву. А в дополнение к ним можно подать кисло-сладкий соус. По этому рецепту можно готовить и в духовке, и на мангале.

    Ингредиенты

    Свиные рёбра - 1 кг

    Соус Барбекю - 100 г

    Соевый соус - 70 мл

    Горчица - 1 ч. л.

    Мёд - 1 ч. л.

    Растительное масло - 2 ст. л.

    Соль, специи - по вкусу

    • 301 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 13.1
    • Ж: 26.05
    • У: 4.47

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 27 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиные ребра барбекю в духовке, соберите все необходимые ингредиенты по списку. Рёбра выбирайте с большим количеством мяса - они будут вкуснее и сытнее. Пропорции для маринада примерные, поэтому можно что-то поменять по своему вкусу. Мёд берите жидкий, чтобы он хорошо растворился в маринаде.


    Для маринада выложите в чашу соус барбекю и влейте к нему соевый соус.


    Затем вмешайте растительное масло, горчицу и соевый соус. Горчицы я беру совсем немного, чтобы она сильно не чувствовалась, давала легкий вкусовой оттенок.


    Подсыпьте соль и специи. Учитывайте, что соевый соус уже соленый. Все ингредиенты для маринада смешайте между собой.


    Свиные ребрышки полностью обмажьте получившимся маринадом, чтобы он равномерно покрывал их со всех сторон. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.


    Форму для запекания можно застелить фольгой - так её потом будет легче отмыть. Выложите маринованные ребра в форму и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-60 минут. Во время запекания свиных ребрышек барбекю в духовке можно верх прикрыть фольгой. Полностью упаковывать не надо. Только, чтобы не подгорал верх.


    Свиные ребрышки в соусе барбекю готовы. Извлеките их из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу.


    Приятного аппетита!



    Свиные ребра барбекю в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свиные ребрышки в духовке

    Подборка рецептов

    Ребрышки по-канадски
    Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке
    Гречка с копчеными ребрышками
    Свиные ребрышки в томатном соусе в духовке
    Вторые блюда из свиных ребрышек

    Подборка рецептов

    Тушёные свиные ребрышки в кастрюле
    Ребрышки свиные в духовке в рукаве
    Копченые ребра с грибами в томатном соусе
    Тушеные свиные ребрышки со стручковой фасолью
    Обед из свиных ребрышек

    Подборка рецептов

    Суп с вялеными томатами
    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде
    Азиатский суп из древесных грибов
    Свиные ребрышки

    Рецепты по ингредиенту

    Серые вологодские щи из крошева со свининой
    Свиные рёбра горячего копчения
    Бигус из квашеной капусты
    Суп с вялеными томатами

    Другие полезные подборки по теме

    Барбекю и шашлык (205)Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из свинины (670)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (222)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Обед из свинины (616)Обед из свинины и картошки (172)Обед из свиного фарша (150)Свинина (1014)Свинина в духовке (141)Свинина на обед в духовке (192)Свинина с картошкой (140)Тушеная свинина (171)Фарш свиной (187)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Спасибо за рецепт! Это очень вкусно! Сочные и очень ребра получились. Добавила копчёную паприку и прованские травы. Стояли всю ночь в маринаде.
    1
    ответить
    Гость
    :fire:
    2
    ответить
    Елена
    Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
    3
    ответить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Коктейль с соджу и пивом
    Тартар из лосося с клубникой
    Рамен с фаршем
    Салат из свеклы с виноградом
    Стейк из говядины сувид (су-вид)
    Пирог с горгонзолой
    Миндальные финансье

    Холодец с зелёным горошком
    Морковный чай
    Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)
    Бигус в духовке
    Равиоли с творогом и сыром
    Картофщипс с курицей
    Осьминог в томатном соусе
    Мобильная версия сайта