Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свиные ребрышки с картошкой на

    Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

    Проверенный годами рецепт.

    Тушеные свиные ребрышки с картошкой точно придутся по вкусу мужчинами и любителям сытных мясных блюд.

    Ребрышки для блюда выбирайте с достаточным количеством мяса. По желанию можете добавить любимые специи и приправы.

    Ингредиенты

    Свиные ребрышки - 500 г

    Картофель - 500 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук крупный - 1 шт.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Кипяток - 0,5 л

    • 157 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 6.77
    • Ж: 11.43
    • У: 7.19

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 23 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления свиных ребрышек с картошкой на сковороде - перед вами. Ребрышки промойте, обсушите и разрежьте на порционные кусочки. Овощи вымойте и почистите.


    Срежьте сало с ребрышек, нарежьте его кусочками и вытопите жир на сковороде.


    Шкварки уберите со сковороды и положите нарезанную крупными брусочками морковь.


    На среднем огне обжарьте морковь 3-4 минуты. Положите крупно нарезанный репчатый лук.


    Помешивая, обжарьте овощи еще 3-4 минуты.


    Увеличьте нагрев и положите в сковороду ребрышки.


    Перемешайте и обжаривайте ребрышки до румяной корочки, 15-20 минут. Во время обжаривания обязательно перемешивайте ребрышки с овощами, чтобы поджарились равномерно со всех сторон.


    Положите в сковороду крупно нарезанный картофель.


    Перемешайте, обжаривайте еще 5-7 минут на среднем огне.


    Влейте в сковороду кипяток, посолите и посыпьте черным молотым перцем. Закройте сковороду крышкой и на огне ниже среднего тушите свиные ребрышки с картошкой до готовности всех ингредиентов. Во время тушения продукты на сковороде можно аккуратно перемешать. Воды можно добавить побольше - бульон получается очень вкусный.


    В конце приготовления посыпьте блюдо сушеной или свежей зеленью.


    Свиные ребрышки с картошкой готовы к подаче.


    Приятного аппетита!


    Свиные ребрышки с картошкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свиных ребрышек и картофеля

    Подборка рецептов

    Ребрышки свиные в духовке в рукаве
    Свиные ребрышки в духовке
    Свиные ребрышки в мультиварке
    Сборная солянка с картошкой и капустой
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Мясо в горшочке с крышкой из теста (в форме хрюшки)
    Рулька с картошкой в фольге в духовке
    Свинина с ананасами и картошкой в духовке
    Свинина с картошкой в мультиварке
    Свинина тушеная с картошкой

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Жаркое с мясом в горшочках
    Тушеная картошка с тыквой и мясом
    Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд
    Свиные ребрышки с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Свиные ребра с картошкой в рукаве
    Гороховый суп в духовке в горшочке
    Рёбрышки с картошкой в духовке
    Тушеная картошка со свининой в сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Жаркое по-деревенски
    Азу по-татарски из свинины с солеными огурцами
    Тушеная картошка с капустой и ребрышками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Вторые блюда из свинины (670)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Обед из свинины (616)Свинина (1014)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Очень чёткий рецепт! Получается действительно вкусно, ни больше не меньше. Спасибо автору!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Гость, огромное спасибо! Приятного вам аппетита!
    0
    ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт, получилось вкусно, семья довольна
    2
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Светлана, главное, чтобы семья была довольна и сыта:smilehearth:
    1
    ответить
    Elfooboo
    Как аппетитно выглядит, даже аромат чувствую через экран)))
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, :smilehearth:
    1
    ответить
    Ната
    Вкусноооо!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, я свинину практически не ем, только сало соленое, а ребрышки очень вкуууусные получились
    1
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Салат из моркови с черносливом
    Печенье Галилейское с лимонными цукатами
    Перепелка сувид (су-вид)
    Топленое масло су-вид
    Рулет с вишней из дрожжевого теста
    Свиные ребрышки с черносливом
    Омлет с консервированным горошком

    Японский молочный хлеб Шокупан
    Напиток из неочищенного овса
    Лепешки из батата
    Драники с квашеной капустой
    Лагман в афганском казане на плите
    Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде
    Рис с овощами в пароварке
    Мобильная версия сайта