E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Гороховый суп в духовке в горш

    Гороховый суп в духовке в горшочке

    Для разнообразия приготовила обычный гороховый суп в горшочках... На свиных ребрышках и с полукопченой колбасой получилось очень вкусно!

    Ингредиенты

    На одну порцию/горшочек:

    Горох колотый – 3-4 ст.л.

    Вода – 200 мл

    Рёбра свиные – 2-3 шт.

    Колбаса п/к – 30 г

    Лук – около 20 г

    Морковь по-корейски – 15 г

    Картофель – по желанию

    Итальянские травы – 1 щепотки

    • 153 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 4 ч.
    • 5 ч. 40 мин.
    • Б: 8.19
    • Ж: 9.82
    • У: 8.89

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления варианта горохового супа в горшочке в духовке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Количество колотого шлифованного гороха на одну порцию указано в интервале от и до, а вы сориентируйтесь - погуще вы хотите суп или побульонистей))...


    Мне нравится в супы добавлять морковь по-корейски, а традиционно идет свежая.


    Соль – по вкусу при подаче, хотя она вряд ли понадобится, т.к. колбаса обычно соленая и для бульона этого вполне хватает.


    Колотый горох желательно замочить до его набухания - часа на 4 или дольше.


    Колбасу полукопченую, лук и морковь нарежьте мелким кубиком.


    В каждый горшочек положите 2-3 свиных ребрышка, порцию вымоченного и промытого гороха, лук, колбасу и морковь. Влейте воду.


    Поставьте горшочки в духовку, закройте крышками, а лучше – плотно фольгой, и доведите до кипения при 200 градусах. Затем готовьте гороховый суп в духовке в горшочке при 150 градусах около часа. Проверьте! За это время горох должен свариться, но это зависит от самого гороха. Мне разный попадался и даже такой, что... фиг разваришь! Если желаете, чтобы горох в супе разварился и практически превратился в пюре, то держите горшочки в духовке подольше.


    В конце приготовления добавьте в суп сухие итальянские травы.


    Приготовление и подача в горшочках даже такого простого супа из гороха настраивает на определенный лад. Блюдо воспринимается душевным, деревенским и вызывает самые приятные эмоции.


    Гороховый суп в духовке в горшочке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Суп с фасолью и горохом
    Гороховый суп с говядиной
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Гороховый суп с ветчиной
    Гороховый суп с ребрышками

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копчеными ребрами и овощами
    Суп из смеси бобовых (с мясом)
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками
    Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами
    Гороховый суп со свиными ребрышками
    Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)
    Гороховый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с бараньими ребрышками
    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Гороховый суп с охотничьими колбасками
    Суп из смеси бобовых (с мясом)
    Блюда в горшочках

    Подборка рецептов

    Жаркое в горшочках из индейки
    Тыква с мясом в горшочке в духовке
    Жаркое с грибами в горшочках
    Куриные сердечки в горшочках
    Супы со свиными ребрышками

    Подборка рецептов

    Суп харчо с копчеными ребрышками
    Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)
    Щи с сельдереем
    Серые вологодские щи из крошева со свининой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда в горшочках (164)Вторые блюда в горшочках (148)Грибные супы (139)Мясные супы (799)Постные супы (323)Рыбные супы (177)Суп из свинины (127)Супы (1488)Супы (1537)Супы на овощном бульоне (262)Супы с капустой (232)Супы с крупами (138)Супы с курицей (229)Супы холодные (169)Супы-пюре (223)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Замечательный лентяйский способ! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта