Для приготовления свиных ребер с гречкой потребуются ингредиенты, которые перед вами - на фото.
А также свиные ребра.
Ребра нарежьте, помойте и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте до изменения цвета.
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Добавьте к ребрам в сковороду.
Обжаривайте 7-8 минут.
После добавьте лавровый лист и налейте воду. Немного посолите и поперчите.
Накройте сковороду крышкой и тушите ребра на небольшом огне 40-50 минут. Время приготовления зависит от качества ребер.
Гречку переберите и помойте. Выложите в сковороду с тушеными ребрами, посолите. Налейте воду, чтобы она покрывала крупу.
Накройте сковороду крышкой и тушите свиные ребра с гречкой до готовности.
Свиные ребрышки с гречневой кашей готовы.
Написать комментарий