Гречка с салом и луком на сковороде

Вкусная и сытная каша в деревенском стиле. Гречка с салом на сковороде получается рассыпчатой и ароматной, особенно если использовать копчёное сало. И не придётся пачкать много посуды! Если вам нравятся блюда из серии "как у бабушки в деревне", то это то, что надо!

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Сало свиное - 100 г

Лук репчатый - 150 г

Вода - 2 стакана

Соль - по вкусу

Объём стакана - 250 мл

226 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.18
Ж: 15.26
У: 19.54

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления гречки с салом и луком на сковороде.

Сало для приготовления этого блюда можете брать любое - свежее, солёное, копчёное. Всё по наличию и в соответствии с вашими предпочтениями. Безусловно, с копчёным салом будет ароматнее всего!

Сало нарежьте тонкой соломкой или мелким кубиком.

Луковицу очистите, вымойте и также нарежьте мелко.

Разогрейте сковороду и вначале обжарьте кусочки сала слегка. А когда шкварки зазолотятся, бросьте в сковороду лук и обжарьте всё вместе, пока лук также не станет золотистым.

Гречку промойте на сите и всыпьте в сковороду к салу с луком. Обжарьте её несколько минут, чтобы крупинки обволоклись вытопившимся жиром - так гречка будет очень рассыпчатой и вкусной!

Посолите по вкусу, влейте воду и после закипания готовьте под крышкой на среднем огне, пока гречневая крупа не впитает всю воду, это примерно 15-20 минут.

После чего плиту выключите, а гречку оставьте ещё на 15 минут на выключенной конфорке, чтобы она напарилась.

Всё готово! Перед подачей перемешайте гречку с салом и луком.

Гречка с салом и луком на сковороде получается невероятно вкусной! Душевное блюдо!

Приятного аппетита!

Гречка с салом и луком на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка (вторые блюда)

Рубрика рецептов

Гречка с беконом

Гречка с перцем в мультиварке

Куриное филе с гречкой в духовке

Гречка с тушенкой в микроволновке

Гречка с мясом

Подборка рецептов

Гречка с куриными голенями в мультиварке

Гречка с колбасой

Свинина с гречкой, грибами и овощами

Гречка с говядиной в духовке

Свинина с гречкой

Подборка рецептов

Кровяная колбаса с гречкой в домашних условиях

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Гречка со свининой в духовке

Гречка с фаршем и грибами

Гречка со свининой на сковороде

Подборка рецептов

Подлива с мясом к гречке

Гречка с гуляшом из свинины

Свинина с тыквой и гречкой в сковороде

Гречка со свиной печенью

Ужин из свинины и гречки

Подборка рецептов

Гречка с салом и луком на сковороде

Гречка с фаршем и грибами

Гречка с мясом в казане

Свинина с гречкой на сковороде

Каша с салом

Подборка рецептов

Мамалыга по-молдавски

Жидкая пшенная каша с салом

Гречневый кулеш

Гороховая каша с салом

Картошка с салом

Подборка рецептов

Драники с салом и зеленью

Клецки из сырого картофеля

Картошка с салом в микроволновке

Молодой картофель в казане на костре

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Веганские блюда из гречки (86)Вегетарианские блюда из гречки (127)Вторые блюда из гречки (238)Вторые блюда из гречки без мяса (88)Гарнир из гречки (87)Гречка (376)Гречка (вторые блюда) (218)Гречка на сковороде (104)Гречка на ужин (187)Гречка с луком (172)Гречка с морковью (143)Гречка с мясом (115)Обед из гречки на каждый день (269)Постные блюда из гречки (84)Сало свиное (117)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Тоня, какие у тебя видео душевные! Очень нравится!:bestofthebest:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

aурика, спасибо тебе огромное от души!

ответить

Алена Прика

Это очень вкусно!:bestofthebest:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, согласна!

ответить

Ната

Просто, быстро и сытно!

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ната, спасибо

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с салом и луком на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты