Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с мясом в афганском каз

    Гречка с мясом в афганском казане

    Вкусная, разваренная гречка с мясом получается в афганском казане. При желании можете использовать говядину вместо свинины, а овощи можете дополнить, например, сладким перцем или баклажанами - это на ваш вкус, время приготовления при этом не изменится.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 200 г

    Свинина - 300 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Вода - 500 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Специи для мяса - 1 ч.л.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Афганский казан объемом 5 литров
    • 145 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 6.25
    • Ж: 8.18
    • У: 12.23

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления гречки с мясом в афганском казане соберите по указанному списку. Морковь и лук почистите и помойте. Переберите и промойте гречневую крупу в нескольких водах.


    Лук нашинкуйте полукольцами.


    Морковь нарежьте кружочками.


    Мясо нарежьте небольшими кубиками.


    На дно казана налейте растительное масло и выложите лук и морковь.


    Обжаривайте овощи на среднем огне в казане при открытой крышке примерно 10 минут, постоянно помешивая лопаткой.


    Затем казан с овощами снимите с плиты. Выложите к луку и моркови свинину.


    Выложите промытую гречку, залейте воду, добавьте соль и специи.


    Казан герметично закройте крышкой и поставьте на плиту, включив максимальный нагрев.


    Дождитесь, когда из клапанов пойдет пар, уменьшите огонь до минимального и готовьте гречку с мясом в афганском казане на маленьком огне в течение 25 минут.


    Затем выключите огонь и оставьте казан на плите еще примерно на 10 минут, чтобы сошло давление, только после этого открывайте крышку казана.


    Готовую гречку с мясом разложите по тарелкам и подавайте к столу, чуть присыпав свежей рубленой зеленью.


    Приятного аппетита!


    Гречка с мясом в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда в афганском казане

    Подборка рецептов

    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Гороховый суп в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Мясо в афганском казане

    Подборка рецептов

    Кролик в афганском казане
    Курица в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Свинина с гречкой

    Подборка рецептов

    Гречка по-купечески со свининой в духовке
    Свинина с гречкой на сковороде
    Свинина с гречкой в томатном соусе
    Свинина с гречкой и овощами
    Гречка со свининой в казане

    Подборка рецептов

    Плов из гречки со свининой
    Гречка со свиным фаршем
    Гречка с мясом в казане
    Свинина с гречкой и овощами
    Ужин из свинины и гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с мясом в казане
    Гречка со свиным фаршем в мультиварке
    Гречка со свининой в мультиварке
    Гречка с мясом в тыкве в духовке
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с тушенкой в мультиварке
    Плов из гречки со свининой
    Каша гречневая с мясом
    Гречка с мясом в казане
    Гречка с мясом на ужин

    Подборка рецептов

    Плов с рисом и гречкой
    Гречка с тушенкой по-полевому
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Боул с гречкой и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (2188)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (5158)Мясные блюда в духовке (1700)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (4169)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьБерезовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьЧем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецептыСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Пирог с рикоттой и шпинатом
    Вареные яблоки
    Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
    Куриная грудка в духовке гармошкой
    Тушеная капуста с томатной пастой
    Жареная капуста с луком и яйцом
    Куриный шницель с грибами

    Рис с фисташками
    Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
    Свинина в томатном соусе в духовке
    Жареная картошка с вешенками на сковороде
    Свиные ребрышки по-китайски
    Вафли на закваске
    Томатный суп с курицей и рисом
    Мобильная версия сайта