Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов из гречки со свининой

    Плов из гречки со свининой

    Плов из гречки со свининой - блюдо простое, не затратное, вкусное.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 1 стакан

    Свинина мякоть - 500 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Приправа для гречки - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Чеснок - 1 головка

    Вода - 2 стакана

    Подсолнечное масло - для обжарки мяса

    • 201 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 29 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Плов из гречки - в общем-то, простейшее блюдо, но это отличный ужин. Сытный, даже полезный (гречка - крайне полезный продукт). Готовится просто и быстро. Мясо выбирайте с жирком, тогда блюдо получится еще вкуснее.


    Для приготовления плова из гречки со свининой подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для плова из гречки со свининой


    Мясо нарежем достаточно крупными кусочками. Обжарим на подсолнечном масле до готовности. Если это необходимо, дополнительно протушите мясо.

    Обжарить мясо


    Добавим нарезанные лук (кубиками) и морковь (брусочками). Приправим смесью для гречки. Обжарим.

    Добавить лук, морковь и специи


    Гречку промоем, добавим в казан. Заливаем кипятком, солим по вкусу. Учтите, что многие приправы содержат уже соль в своем составе.


    Ставим на сильный огонь. Когда вода частично выкипит, накрываем крышкой, убавляем огонь и готовим до готовности гречки.


    Так как это плов, то я добавила головку чеснока (чего уж от классики отходить?).

    Влить воду


    Плов из гречки со свининой готов.


    Дадим ему настояться и подаем.

    Фото плова из гречки со свининой


    Приятного аппетита!

    Рецепт плова из гречки со свининой


    Плов из гречки со свининой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов из свинины

    Подборка рецептов

    Плов из булгура в мультиварке
    Плов из булгура со свининой
    Плов в мультиварке-скороварке
    Плов со свининой в горшочках
    Плов из гречки

    Подборка рецептов

    Вегетарианский плов из гречки
    Плов из гречки с курицей
    Постный плов из гречки с опятами
    Плов из гречки со свининой
    Плов в казане

    Подборка рецептов

    Дошеме плов
    Плов со свининой и нутом
    Бахш (зеленый плов)
    Плов из телятины
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с тушенкой в сковороде
    Гречка с куриной печенью и грибами
    Гречка по-купечески с курицей
    Гречка с колбасой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жульен с кальмарами
    Жареный лагман с курицей
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Пельмени из судака
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели из индейки с подливкой
    Овощное рагу с грибами и капустой
    Судак в сметане в духовке
    Мясо по-албански из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Владимир
    Это гречка по-купечески, я ел такую в ресторане, в Туле
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Владимир, конечно, конечно, ресторану в Туле виднее. В России еще много городов, путешествуйте, не забывайте захаживать в рестораны, много нового узнаете.
    0
    ответить
    Квгения
    А воды сколько?
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Квгения, одна часть крупы на две части воды.
    1
    ответить
    Mr.D
    Список ингредиентов дополнен.
    0
    ответить
    anna366 Новичок
    ням ням, надо такое же приготовить:smiletongue:
    0
    ответить
    люлю
    это когда то ели на Руси и называлось гречневая каша по-купечески, просто хорошо слямзенное русское, итак же как хамон, и многое другое
    2
    ответить
    Татьяна
    классная каша:bestofthebest: надо было еще щепоть зиры кинуть, так шоб совсем недалеко от классики:laughcry::smiletongue:
    3
    ответить
    ElenaV
    Оригинальный какой плов у тебя, Олеся!
    1
    ответить
    тома
    Олесик! Мне НУЖНО есть гречку. Я на неё уже смотреть не могу! Но на твою посмотрела и так захотелось! Обязательно приготовлю, именно такую!
    1
    ответить
    Rencha1
    Вкусное блюдо, Олесь! Ароматное и аппетитное!
    1
    ответить
    Milanika
    Олесь, мне отложи головку чеснока и те пару помидорок, что на заднем плане, я скромная, мне этого хватит.
    1
    ответить
    Наталия М.
    А-а-а, какая классная чесночина!!! :laughing:
    2
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аки корона!:laughcry:
    1
    ответить
    natalka
    и снова плов! и снова из гречки! и снова вкусный!... скоро и я предложу свой ))
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наташ, ага, у нас тут так: то оладьи пачками, то пловы:laughcry: Давай, ждем твой пловец!:bestofthebest:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Гречка с ветчиной
    Ризотто с угрем (копченым)
    Жареная рыба в манке на сковороде
    Зеленая гречка с тыквой
    Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

    Булочки «Узелки»
    Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
    Пюре из кольраби
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Манты из щуки
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Мобильная версия сайта