Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Гречка с тефтелями на сковород

    Гречка с тефтелями на сковороде

    Вы получите сразу второе с гарниром. Блюдо сытное, вкусное, полезное и диетическое, ведь тефтели готовятся практически на пару. Подойдет взрослым и детям.

    В старых советских рецептах в тефтели добавляют хлеб, но немного меньше, чем в котлеты. Я тоже добавляю, поскольку тефтели получаются более мягкими. Вы можете этого не делать. Мясной фарш берите любой по вкусу.

    Ингредиенты

    Мякоть свинины - 300 г

    Филе куриное - 200 г

    Крупа гречневая - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт. (0,5 шт. в фарш, 0,5 шт. в зажарку)

    Белый батон - 70 г

    Растительное масло - 30 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 400 мл

    • 184 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.05
    • Ж: 9.1
    • У: 14.76

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления гречки с тефтелями на сковороде.


    Куриное филе и мякоть свинины помойте. Репчатый лук очистите, помойте, разрежьте на две части. Одну половинку луковицы отложите для зажарки. Белый хлеб или батон замочите в холодной воде и через 5 минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.


    Добавьте соль и перец черный молотый.


    Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.


    Половинку луковицы мелко нарежьте. Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите овощи в сковороду с растительным маслом.


    Пассеруйте до прозрачности лука.


    Гречневую крупу, если нужно, переберите и промойте. Выложите в сковороду с луком и морковью.


    Перемешайте гречку с овощами.


    Из приготовленного фарша сформируйте тефтели. Выложите на гречку с луком и морковью.


    Налейте в сковороду воду, добавьте лавровый лист.


    Накройте сковороду крышкой. Тушите гречку с тефтелями на небольшом огне 30-35 минут, до готовности.


    Гречка с тефтелями на сковороде готова.



    Гречка с тефтелями на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели с гречкой

    Подборка рецептов

    Ежики с гречкой на сковороде
    Тефтели с гречкой и фаршем
    Постные тефтели из гречки
    Гречнево-мясные тефтели в духовке
    Тефтели из свинины

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с тефтелями
    Тефтели с рисом с подливкой
    Тефтели с баклажанами
    Тефтели в овощной подливе
    Гречка с мясом на ужин

    Подборка рецептов

    Гречка с кониной
    Фаршированный гусь
    Тефтели с гречкой в аэрогриле
    Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке
    Гречка с мясом на сковороде

    Подборка рецептов

    Гречка со свиной печенью
    Гречка с индейкой на сковороде
    Гречка с мясом и кабачком
    Гречка с колбасой
    Мясные тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Тефтели в соусе в аэрогриле
    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Тефтели в рукаве
    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с говяжьей печенью на сковороде
    Гречка с кониной
    Плов из гречки с курицей
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Тефтели куриные

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе
    Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
    Тефтели с перловкой
    «Сливочные» фрикадельки с картофелем фри
    Гречка с фаршем

    Подборка рецептов

    Гречка со свиным фаршем
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Запеканка из гречки с фаршем в духовке
    Гречка с фаршем на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Свинина (1303)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из свинины (847)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Обед из свинины (616)Салат с курицей (613)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Здорово - и блюдо, и гарнир)
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо большое, Инночка!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Чем отличаются тефтели от фрикаделек?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Паккери с фаршем
    Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)
    Пирожное «Наполеон» без выпечки
    Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке
    Лепешка роти с авокадо
    Сухарница из хлеба и яиц в духовке
    Курица в духовке с овощами и сыром

    Картошка с бататом в духовке
    Крем для тирамису без яиц
    Блины с помидорами
    Цветная капуста по-флотски
    Творог из йогурта в домашних условиях
    Манка с луком и яйцом
    Свиные ребрышки с фасолью
    Мобильная версия сайта