Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели в сметанном соусе в аэ

    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле

    Тефтели, наверное, любят все - и взрослые, и дети. Эти маленькие мясные колобочки в соусе вкусные, сытные, аппетитные. К ним можно подать картофельное пюре или салат из свежих овощей. Сегодня у меня тефтели в сметанном соусе, приготовленные в аэрогриле. Тефтели делаются просто и быстро.

    Ингредиенты

    Фарш - 500 г

    Рис сухой - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана - 3 ст.л.

    Крахмал - 1 ч.л.

    Куркума - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Соль - 0,5 ч.л.

    Вода - 200-250 мл

    • 177 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.95
    • Ж: 10.89
    • У: 9.4

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку продукты для приготовления тефтелей в сметанном соусе в аэрогриле. Фарш возьмите любой по вкусу: говяжий, куриный. Лук почистите. Рис промойте до прозрачной воды.


    Рис залейте холодной водой в соотношении 1 к 2, посолите, и поставьте сотейник на огонь. После закипания сделайте огонь тихим и варите 10 минут, до полуготовности.


    В глубокую миску положите мясной фарш, полуготовый рис, мелко нарезанный лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите.


    Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша для тефтелей.


    Сформуйте из фарша небольшие колобки, размер - как грецкий орех или чуть больше.


    Положите заготовки в подходящую для запекания в аэрогриле форму. Я запекла только 7 штук, остальные тефтели отправились в морозильную камеру.


    Включите аэрогриль на 10 минут при температуре 180°С. Нужно, чтобы тефтели слегка запеклись.


    Для сметанного соуса в миску насыпьте крахмал, куркуму, щепотку соли и черный молотый перец. Вместо крахмала можно взять муку.


    Влейте холодную воду и перемешайте. Добавьте сметану.


    Еще раз перемешайте. Сметанный соус готов.


    Через 10 минут, когда тефтели слегка подпеклись, залейте их сметанной заливкой так, чтобы они были покрыты.


    Продолжайте запекать тефтели в сметанном соусе в аэрогриле при 170°С еще 20-25 минут.


    Подавайте тефтели со сметанным соусом сразу, горячими.


    Приятного аппетита!


    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Тефтели из индейки на пару в мультиварке
    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Тефтели в молочном соусе
    Куриные тефтели в молодой капусте
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Ежики из фарша в духовке с подливкой
    Тефтели с булгуром в томатном соусе
    Фрикадельки из минтая
    Рыбные тефтели как в детском саду
    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели в сметанно-томатном соусе
    Тефтели из индейки с кабачком в духовке
    Тефтели в сметанном соусе в мультиварке
    Подлива для тефтелей

    Подборка рецептов

    Молочный соус для котлет
    Подлива для котлет как в детском саду
    Подлива для тефтелей
    Луковая подлива для котлет
    Тефтели с рисом

    Подборка рецептов

    Открытый дрожжевой пирог с картошкой
    Суп из свекольной ботвы со щавелем и яйцом
    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Шашлык в духовке на гриле
    Тефтели с рисом в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка без яиц
    Сосиски с луком и помидорами на сковороде
    Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе
    Цельнозерновая галета с рикоттой и овощами
    Гарнир к тефтелям

    Подборка рецептов

    Маринад для курицы с вином (красным)
    Клубничная сгущенка
    Паста с зеленым соусом
    Луковый хлеб в духовке
    Тефтели в аэрогиле

    Подборка рецептов

    Запеканка из пшенной каши
    Яйца, фаршированные рисом
    Кичри
    Голень индейки с капустой в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Рис (1313)Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда с рисом на ужин (408)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Блюда из риса на сковороде (363)Вегетарианские блюда из риса (354)Фарш говяжий (327)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    это всегда вкусно и никогда не надоест!👍
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, это точно! Спасибо!
    0
    ответить
    Анна
    Очень хорошие тефтели
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Анна, спасибо от души!
    0
    ответить
    МарияZ
    Отличные тефтельки 👍
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Спасибо, Маша! мне понравились)
    1
    ответить
    Ната
    Такие аппетитные 👌
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, спасибочки!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Чем отличаются тефтели от фрикаделек?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Шоколадное печенье «Мадлен»
    Лимонный курд (классический рецепт)
    Яблоки сувид (су-вид)
    Намазка из бекона
    Фаршированный перец сувид (су-вид)
    Чевапчичи на гриле
    Пирог из сухарей с ягодами

    Лодочки из слоеного теста с креветками
    Тефтели с картошкой без риса
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой
    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Мобильная версия сайта