E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Вторые блюда →
    Тефтели из индейки с кабачком

    Тефтели из индейки с кабачком в духовке

    Вкусное диетическое блюдо для взрослых и детей. Постное филе индейки хорошо сочетается с кабачком, который добавляет сочности тефтелям. Нежный, бархатистый соус из сметаны с томатной пастой завершает эту гамму вкусов.

    Ингредиенты

    Фарш:

    Филе индейки - 500 г

    Кабачок - 150 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Батон белый - 70 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Соус:

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Сметана - 1 ст.л.

    Крахмал - 1 ч.л.

    Вода - 300 мл

    Соль - по вкусу

    Сахар - по вкусу

    • 70 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 9.19
    • Ж: 1.04
    • У: 5.73

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Все ингредиенты для приготовления тефтелей из индейки с кабачком в духовке - перед вами на фото.


    Филе индейки помойте, лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон залейте холодной кипяченой водой и через 5 минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.


    Кабачок помойте и натрите на терке. Добавьте в фарш. Молодой кабачок можно не чистить, а старый очистите и удалите семена.


    Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте до однородной консистенции.


    Из фарша сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания.


    Приготовьте соус. В глубокую посуду выложите томатную пасту и сметану.


    Крахмал разведите в 50 мл холодной воды. Добавьте в миску и перемешайте. После налейте еще 250 мл воды, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте соус, комочков не должно быть.


    Соусом залейте тефтели и отправьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов.


    Запекайте тефтели из индейки с кабачком в духовке 30-35 минут, до готовности.


    Готово. Подавайте с любым гарниром.


    Тефтели из индейки с кабачком в духовке — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Тефтели из индейки

    Подборка рецептов

    Тефтели из индейки без риса
    Тефтели из индейки с булгуром
    Диетические тефтели из индейки в духовке
    Тефтели из индейки в мультиварке
    Тефтели из индейки в духовке

    Подборка рецептов

    Тефтели из индейки с подливкой
    Диетические тефтели из индейки в духовке
    Тефтели с кабачками

    Подборка рецептов

    Тефтели из палтуса в микроволновке
    Тефтели с овощами на сковороде
    Куриные тефтели с цукини и рисом
    Тефтели запеченные с овощами
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели из куриного фарша с подливкой
    Тефтели в грибном соусе
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
    Тефтели в горчичном соусе
    Рыбные тефтели в сметанном соусе
    Тефтели с гречкой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Уха из хека
    Печенье «Кремлевское»
    Миндальная паста
    Миндальное мороженое (на сливках)
    Франжипан (миндальный крем)
    Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке
    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

    Конфи из утиной грудки
    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом
    Свиная вырезка в сливочном соусе
    Брускетта с жареным беконом
    Вареная картошка с салом и луком
    Винегрет с мясом
    Тушеная свинина крупным куском
    Мобильная версия сайта