E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукТефтели
Тефтели в рукаве

Тефтели в рукаве

Предлагаю интересный способ приготовления тефтелей в рукаве в духовке. В этом варианте тефтели одновременно обрабатываются паром и запекаются. На финальном этапе рукав разрезается и блюдо подрумянивается до золотистой корочки. Этого не произойдет в мультиварке, а также в кастрюле, сотейнике или сковороде на открытом огне.

Очень вкусные, нежные, ароматные тефтели в сливочно-томатном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Свинина (мякоть) - 250 г

Сливки 10% - 200 мл

Томатная паста - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л.

Петрушка - 10 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

  • 159 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 12.89
  • Ж: 9.29
  • У: 5.69

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления тефтелей в рукаве в духовке - перед вами.


Филе куриное и мякоть свинины, лук и чеснок пропустите через мясорубку.


Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и нарезанную петрушку или укроп.


Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш, а еще лучше, если немного взобьете его блендером. Фарш станет более однородным, немного вязким, что позволит ему хорошо держать форму.


Сформируйте из фарша тефтели и выложите в форму для запекания.


Сливки взбейте с томатной пастой с помощью блендера или венчика, немного посолите по вкусу. Если томатная паста кислая, то добавьте сахар.


Этим соусом залейте тефтели.


Форму с тефтелями поместите в рукав для запекания, закрепляя концы.


Затем поставьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов. Готовьте тефтели в рукаве в духовке 35-40 минут. За 10 минут до окончания запекания разрежьте рукав и подрумяньте тефтели.


Тефтели в рукаве готовы.


Вкусные, нежные тефтели подавайте с любым гарниром.


Тефтели в рукаве — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Свиная корейка на кости на мангале

Рис с томатной пастой на сковороде

Сочни с яблоками

Салат «Фаворит» (классический)

Маринованные зеленые помидоры как в СССР

Салат из моркови с чесноком на зиму

Шоколадное печенье с арахисом

Запеканка с ветчиной и сыром

Сочники с творогом без сметаны

Ризотто из булгура с курицей

Суп чахохбили из курицы

Татарские блины на манке (дрожжевые)

Маринованная свекла с луком на зиму

Жареная картошка с помидорами и сыром
Мобильная версия сайта