Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тефтели в рукаве

Предлагаю интересный способ приготовления тефтелей в рукаве в духовке. В этом варианте тефтели одновременно обрабатываются паром и запекаются. На финальном этапе рукав разрезается и блюдо подрумянивается до золотистой корочки. Этого не произойдет в мультиварке, а также в кастрюле, сотейнике или сковороде на открытом огне.

Очень вкусные, нежные, ароматные тефтели в сливочно-томатном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Свинина (мякоть) - 250 г

Сливки 10% - 200 мл

Томатная паста - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л.

Петрушка - 10 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

159 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 12.89
Ж: 9.29
У: 5.69

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления тефтелей в рукаве в духовке - перед вами.

Филе куриное и мякоть свинины, лук и чеснок пропустите через мясорубку.

Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и нарезанную петрушку или укроп.

Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш, а еще лучше, если немного взобьете его блендером. Фарш станет более однородным, немного вязким, что позволит ему хорошо держать форму.

Сформируйте из фарша тефтели и выложите в форму для запекания.

Сливки взбейте с томатной пастой с помощью блендера или венчика, немного посолите по вкусу. Если томатная паста кислая, то добавьте сахар.

Этим соусом залейте тефтели.

Форму с тефтелями поместите в рукав для запекания, закрепляя концы.

Затем поставьте в духовку, заранее разогретую до 180-185 градусов. Готовьте тефтели в рукаве в духовке 35-40 минут. За 10 минут до окончания запекания разрежьте рукав и подрумяньте тефтели.

Тефтели в рукаве готовы.

Вкусные, нежные тефтели подавайте с любым гарниром.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из фарша в духовке

Подборка рецептов

Мясные зразы с грибами в духовке

Шницель с яйцом

Тефтели в горчичном соусе

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Тефтели в духовке с подливкой

Подборка рецептов

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Рыбные тефтели в томатном соусе

Фрикадельки из минтая

Диетические тефтели из индейки в духовке

Тефтели в духовке

Подборка рецептов

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Тефтели «Львиные головы»

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Фрикадельки из минтая

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тефтели в рукаве

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти