Гороховая каша с салом

Name: Гороховая каша с салом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Гороховая каша, горошница - многие знают, многие любят. Самое популярное сочетание - с копченостями и луком, а можно приготовить и с салом.

Используют свежее сало, соленое или копчёное. Можно зажарить до хрустящих шкварок или оставить наполовину мягким - кто как любит. Кстати, и в сало можно добавить лук, будет ароматнее и насыщеннее.

Этот рецепт - без замачивания, колотый горох варится достаточно быстро.

Ингредиенты

Горох (колотый) - 150 г

Сало - 100 г

Вода - 500 мл

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

226 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.03
Ж: 16.73
У: 14.54

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Гороховая каша с салом готовится из таких ингредиентов.

Горох промыть до того момента, пока вода не будет прозрачной. Залить водой примерно 1 к 1.

При закипании снять пенку.

Если вода испарилась, а горох наполовину сырой, добавить еще воды.

Варить, постоянно помешивая, на среднем огне.

Готовый горох размять толкушкой в кашу. Я оставляю немного горошин цельными. Подсолить.

Сало нарезать на небольшие кусочки.

Пожарить сало до нужного вам результата.

Готовую гороховую кашу с салом выложить в тарелку, посыпать свежемолотым перцем (если любите).

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Гороховая каша

Подборка рецептов

Гороховая каша с перловкой и сыром

Гороховая каша с курицей

Постная гороховая каша

Гороховое пюре с луком и морковью

Гороховые каши с мясом

Подборка рецептов

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Гороховая каша с мясом

Гороховая каша с курицей

Гороховая каша с тушёнкой

Гороховые каши с тушёнкой

Подборка рецептов

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Гороховая каша с тушёнкой

Постные гороховые каши

Подборка рецептов

Гороховая каша с курицей

Постная гороховая каша

Гороховая каша в мультиварке-скороварке

Гороховая каша с грибами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из гороха без мяса (24)Вегетарианские блюда с горохом (79)Вторые блюда с горохом (27)Вторые блюда с салом (30)Горох (306)Гороховая каша (21)Гороховый суп (88)Гороховый суп без копченостей (58)Гороховый суп в кастрюле (68)Гороховый суп с копченостями (26)Гороховый суп с мясом (51)Гороховый суп-пюре (16)ПП гороховый суп (32)Постные блюда из гороха (34)Сало свиное (101)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Как же я давно гороховое пюре не ела!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, ой и я, кажется в школе ма готовила горошницу, прям в кайф стрескала)).

ответить

Алена Прика

Мария, будем исправляться:laughcry:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гороховая каша с салом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты