E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Постная гороховая каша

Постная гороховая каша

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
На Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима!

Ингредиенты

Горох сухой - 300 г

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - для жарки

Мука пшеничная - 200 г

Сода пищевая - 0,3 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для подачи

  • 267 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Горох по составу белка приравнивается к мясу, поэтому гороховая каша прекрасно подходит постящимся и соблюдающим вегетарианство. Эта каша самодостаточная и её можно использовать как самостоятельное блюдо. Кроме того, гороховая каша очень вкусная! Советую приготовить!


Для приготовления постной гороховой каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для постной гороховой каши


Отлично, если вы можете замочить горох на ночь. Утром промойте его в нескольких водах.

Промыть горох


Заливаем горох горячей водой, доводим до закипания, газ выключаем. Оставляем на 30 минут под закрытой крышкой.

Залить горох водой


Воду сливаем. К гороху добавляем 0,3 ч.л. пищевой соды и заливаем кипятком на 3-4 сантиметра выше гороха. Варим до готовности. Горох должен развариться. Если горох не разварится, а вода выкипит, добавьте немного кипятка и продолжайте варить.

Всыпать соду


Мы предпочитаем кашу, как пух, поэтому после приготовления предпочитаем пробить блендером.

Пюрировать горох блендером


К каше готовим лук. Нарезаем лук кольцами. В пакет высыпаем муку, туда же отправляем кольца лука, встряхиваем пакет. Мука обволакивает их полностью. Слегка встряхиваем.

Размешать лук с мукой


Разогреваем сковороду с растительным маслом. По высоте масла должно быть столько, чтобы кольца свободно плавали в нём. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Пожарить кольца лука


Подаём постную гороховую кашу с жареным луком и поливаем подсолнечным душистым маслом.

Рецепт постной гороховой каши


Приятного аппетита!

Фото постной гороховой каши


автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • Рейтинг: 682
  • Комментариев: 6288
  • Рецептов: 189
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Комментарии (25)
Добавить комментарий
Томочка, у меня муж любитель гороховой каши, но я так редко готовлю её. Выглядит ну очень аппетитно!
0
ответить
11.05.2017 в 22:41:06
Тома, такое красивое, гладкое и аппетитное блюдо!!! Очень вкусно!
0
ответить
09.05.2017 в 16:06:19
тома Автор рецепта
Спасибо, Иришка!
0
ответить
10.05.2017 в 15:20:06
Тома, каша отличная, очень вкусно выглядит
0
ответить
08.05.2017 в 14:16:32
тома Автор рецепта
Спасибо, большое!
0
ответить
08.05.2017 в 17:55:10
Сушко Татьяна
Вкусняшка
0
ответить
07.05.2017 в 23:58:19
тома Автор рецепта
Спасибо, Танюшка!
0
ответить
08.05.2017 в 17:54:37
Томочка, аппетитная каша!
0
ответить
07.05.2017 в 21:31:58
тома Автор рецепта
Спасибо, моя хорошая!
0
ответить
07.05.2017 в 21:40:20
Вкус гороха очень люблю, а уж с лучком- вкуснота 
0
ответить
07.05.2017 в 20:30:11
тома Автор рецепта
Светуля, спасибо!
0
ответить
07.05.2017 в 21:39:48
Особым обожанием люблю гороховую кашу! А тут еще с жареным луком - лЯпота-а-а-а!!!!
0
ответить
07.05.2017 в 16:18:17
тома Автор рецепта
Олесенька! Спасибо! И мы её любим!
0
ответить
07.05.2017 в 20:09:08
Томусик, твою кашку узнаю из тысячи)))
0
ответить
06.05.2017 в 18:27:14
тома Автор рецепта
Спасибо, Алёнчик!)))
0
ответить
07.05.2017 в 20:08:21
как хорошо с луковыми кольцами, поблескивают
0
ответить
06.05.2017 в 18:17:57
тома Автор рецепта
Спасибо, лук действительно и украшает и улучшает вкус!
0
ответить
07.05.2017 в 20:07:47
Чудесная каша, да с ароматной луковой поджарочкой, класс!
0
ответить
06.05.2017 в 17:44:25
тома Автор рецепта
Спасибо, Людочка!
0
ответить
07.05.2017 в 20:06:23
Мой муж обожает горох! Буквально вчера готовил нечто подобное!
0
ответить
06.05.2017 в 16:42:45
тома Автор рецепта
Спасибо, Аллочка!
0
ответить
06.05.2017 в 17:33:15
тома Автор рецепта
Спасибо, Леночка!
0
ответить
06.05.2017 в 13:50:34
Томочка, как же вкусно и красиво подано!! Очень аппетитно!!!
0
ответить
06.05.2017 в 9:12:24
Ох как аппетитно. И то, что вкусно - не сомневаюсь. 
0
ответить
06.05.2017 в 5:57:00
тома Автор рецепта
Спасибо, Ксюша! Каша не смотря, что без бекона, вкусная!
0
ответить
06.05.2017 в 13:48:11
Мобильная версия сайта