E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Постная гороховая каша

Постная гороховая каша

На Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима!
Аймкук

Ингредиенты

Горох сухой - 300 г

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - для жарки

Мука пшеничная - 200 г

Сода пищевая - 0,3 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для подачи

  • 267 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Горох по составу белка приравнивается к мясу, поэтому гороховая каша прекрасно подходит постящимся и соблюдающим вегетарианство. Эта каша самодостаточная и её можно использовать как самостоятельное блюдо. Кроме того, гороховая каша очень вкусная! Советую приготовить!


Для приготовления постной гороховой каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для постной гороховой каши


Отлично, если вы можете замочить горох на ночь. Утром промойте его в нескольких водах.

Промыть горох


Заливаем горох горячей водой, доводим до закипания, газ выключаем. Оставляем на 30 минут под закрытой крышкой.

Залить горох водой


Воду сливаем. К гороху добавляем 0,3 ч.л. пищевой соды и заливаем кипятком на 3-4 сантиметра выше гороха. Варим до готовности. Горох должен развариться. Если горох не разварится, а вода выкипит, добавьте немного кипятка и продолжайте варить.

Всыпать соду


Мы предпочитаем кашу, как пух, поэтому после приготовления предпочитаем пробить блендером.

Пюрировать горох блендером


К каше готовим лук. Нарезаем лук кольцами. В пакет высыпаем муку, туда же отправляем кольца лука, встряхиваем пакет. Мука обволакивает их полностью. Слегка встряхиваем.

Размешать лук с мукой


Разогреваем сковороду с растительным маслом. По высоте масла должно быть столько, чтобы кольца свободно плавали в нём. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Пожарить кольца лука


Подаём постную гороховую кашу с жареным луком и поливаем подсолнечным душистым маслом.

Рецепт постной гороховой каши


Приятного аппетита!

Фото постной гороховой каши

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 44

    Подписчиков

  • 25

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (26)
Добавить комментарий
Повар
У меня завалялись засохшие кусочки копченой колбасы - измельчила их в кофемолке и в кашу. Получилось вкусно
Нравится
(0)
ответить
Томочка, у меня муж любитель гороховой каши, но я так редко готовлю её. Выглядит ну очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Тома, такое красивое, гладкое и аппетитное блюдо!!! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Иришка!
Нравится
(0)
ответить
Тома, каша отличная, очень вкусно выглядит
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, большое!
Нравится
(0)
ответить
Сушко Татьяна
Вкусняшка
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Танюшка!
Нравится
(0)
ответить
Томочка, аппетитная каша!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, моя хорошая!
Нравится
(0)
ответить
Вкус гороха очень люблю, а уж с лучком- вкуснота 
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Светуля, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Особым обожанием люблю гороховую кашу! А тут еще с жареным луком - лЯпота-а-а-а!!!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Олесенька! Спасибо! И мы её любим!
Нравится
(0)
ответить
Томусик, твою кашку узнаю из тысячи)))
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Алёнчик!)))
Нравится
(0)
ответить
как хорошо с луковыми кольцами, поблескивают
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, лук действительно и украшает и улучшает вкус!
Нравится
(0)
ответить
Чудесная каша, да с ароматной луковой поджарочкой, класс!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Людочка!
Нравится
(0)
ответить
Мой муж обожает горох! Буквально вчера готовил нечто подобное!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Аллочка!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Томочка, как же вкусно и красиво подано!! Очень аппетитно!!!
Нравится
(0)
ответить
Ох как аппетитно. И то, что вкусно - не сомневаюсь. 
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Ксюша! Каша не смотря, что без бекона, вкусная!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)

Кростата с яблоками

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мобильная версия сайта