Гречка с фаршем индейки на сковороде

Простое, сытное и полезное блюдо. Я даже отнесла бы его к разряду "ленивых". Особых усилий для приготовления оно не требует и, пожалуй, испортить его невозможно. Удобство ещё и в том, что всё готовится в одной сковороде. В особо ленивых случаях можно даже не раскладывать блюдо по тарелкам, а поесть по-деревенски - прям из сковороды.

Ингредиенты

Фарш индейки - 350 г

Гречневая крупа - 200 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 100 г

Корень петрушки - 100 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец - по вкусу

Приправа для фарша - по вкусу

Вода - 500 мл

114 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 7.15
Ж: 4.69
У: 11.02

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.63

Оценить рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления гречки с фаршем индейки на сковороде.

Фарш должен быть полностью размороженным, если он был заморожен.

Лук, морковь и корень петрушки очистите и сполосните. Гречку при необходимости переберите и промойте на сите.

Нарежьте мелким кубиком лук, морковь и корень петрушки. Толстостенную сковороду разогрейте с маслом и положите в нее нарезанные овощи.

Обжаривайте лук и коренья до лёгкого золотистого цвета на среднем огне, около 10 минут.

После чего всыпьте сюда же в сковороду гречку, добавьте фарш индейки.

Влейте воду и начните вилкой разминать фарш и перемешивать его с содержимым сковороды. Это нужно для того, чтобы при закипании воды фарш не схватился в единый комок.

До момента закипания постоянно помешивайте гречку с фаршем, чтобы фарш не прилип ко дну. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу для фарша.

Как только гречка с фаршем индейки закипит, убавьте огонь до минимального, закройте сковороду крышкой и готовьте 20 минут.

После чего плиту выключите, и не открывая крышки, дайте гречке с фаршем постоять еще 10 минут, чтобы она дошла.

Откройте крышку и еще раз перемешайте содержимое сковороды.

Гречка с фаршем индейки на сковороде готова! Бюджетное и сытное блюдо на все случаи жизни.

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с фаршем

Подборка рецептов

Ежики с гречкой на сковороде

Гречка с фаршем и тыквой

Гречка со свиным фаршем

Гречка с фаршем и овощами

Обед из фарша и гречки

Подборка рецептов

Голубцы с гречкой в бульоне

Гречка с тефтелями в мультиварке

Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате

Гречаники с подливкой на сковороде

Ужин из гречки с фаршем

Подборка рецептов

Гречка со свиным фаршем в мультиварке

Гречка с котлетами в духовке

Гречаники с фаршем

Гречка с фаршем и грибами в мультиварке

Гречка с индейкой

Подборка рецептов

Гречка с капустой и куриной грудкой

Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

Гречка с тушенкой в скороварке

Гречка по-купечески с курицей

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вторые блюда из гречки (238)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Гречка (345)Индейка (310)Индейка на обед на каждый день (320)Обед из гречки на каждый день (269)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с фаршем индейки на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты