E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Домашний хлеб →
    Хлебные палочки с пряностями н

    Хлебные палочки с пряностями на кефире

    Особенно такие хлебные палочки на кефире с пряностями нравятся деткам! Это отличное дополнение к первым и вторым блюдам вместо хлеба.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 500 г

    Кефир (жирный, теплый) - 300 мл

    Сахарный песок - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сада пищевая - 0,5 ч.л.

    Итальянские травы - 0,5 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    • 340 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    В ведическом храме я пристрастилась к подобным хлебным палочкам. Правда, там их готовят, как правило, на сыворотке и с отрубями, а также используют немного другие пряности, но получается все равно очень вкусно и сытно. Такие палочки отлично подходят к самым различным супам, к сабджи, к подливам...


    Очень важно брать кефир (или сыворотку) комнатной температуры. Если кефир нежирный, то в тесто можно добавить немного растительного масла, чтобы готовые хлебные палочки с пряностями были мягкими.


    Муку просейте, добавьте соль, сахар и пряности. Перемешайте.


    В центре сделайте «ямку» и влейте теплый кефир. Не перемешивая, в центр кефира добавьте соду.


    Теперь замешиваем тесто. Сначала оно будет слишком липким, но затем, насытится кислородом и станет послушным и упругим. Поэтому муку добавлять не стоит, разве что в конце замеса буквально 1-2 ст.л.


    Сформируйте палочки. Для этого тесто разделите на 16 равных частей, раскатывая каждую часть на столе в «колбаску» или прокручивая тесто между ладонями. Выложите заготовки на противень, слегка смазанный растительным маслом.


    Поставьте палочки в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовые хлебные палочки слегка поднимутся и подрумянятся.


    Снимите палочки с противня и остудите.


    Хлебные палочки на кефире с пряностями готовы. Приятного аппетита!


    Хлебные палочки с пряностями на кефире — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    • 469

      Рецептов

    • 62

      Подписчиков

    • 66

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Хлеб в духовке
    Кулич с вяленой вишней и миндалем
    Маковый кулич
    Клюквенный хлеб с кунжутом
    Пшенично-ржаной хлеб на опаре
    Бездрожжевой хлеб
    Цельнозерновой хлеб без дрожжей в духовке
    Дампер – австралийский бездрожжевой хлеб
    Хлеб на кефире без дрожжей
    Кабачковый хлеб
    Хлебные палочки
    Хлебные палочки с пряностями на кефире
    Гриссини
    Хлебные палочки
    Хлебные палочки (ПП)
    Хлеб на кефире
    Хлеб на кефире в мультиварке
    Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире
    Хлеб с тыквенными семечками
    Хлебные палочки с пряностями на кефире
    Пшеничный хлеб
    Пасхальный творожный кулич
    Картофельный хлеб в духовке
    Творожный кулич без дрожжей
    Пасхальный кулич с изюмом и орехами
    Выпечка на каждый день
    Пицца из жидкого теста на сковороде
    Бисквитный торт с безе
    Пирог с помидорами и сыром
    Пирог с капустой и рыбой
    Выпечка без молока
    Пирог рыбный с сайрой в мультиварке
    Постный шоколадный манник
    Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком
    Печенье с яблоками и корицей
    Выпечка без яиц
    Печенье с розмарином
    Матнакаш
    Тесто для пиццы на пиве
    Горбуша, запечённая в слоёном тесте
    Выпечка на кефире
    Кекс с маршмеллоу
    Подовый хлеб на кефире
    Кулебяка с курицей
    Кибинай

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с беконом и сыром
    Пирог с кокосовой стружкой и сливками
    Пшеничная каша с луком
    Лапша удон с фаршем
    Слойки с творогом и вареньем
    Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке
    Сборная солянка с картошкой и капустой

    Салат «Гнездо аиста»
    Ковурма лагман
    Суфле из яблок и творога в духовке
    Диетическое морковное суфле (на пару)
    Драники с мачанкой по-белорусски
    Турецкие лепешки с сыром и зеленью
    Торт «Яблочные облака»
    Мобильная версия сайта