Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мини-штрудели из теста фило с яблоками

Порционные мини-штрудели из теста фило с яблочной начинкой смотрятся эффектно, а подача оригинальна и удобна. Традиционно тёплые штрудели с яблоками подают с шариком мороженого или ванильным соусом.

Ингредиенты

Тесто фило - 100 г

Яблоки - 3-4 шт.

Масло сливочное - 30 г

Сахар - 50 г

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Для смазывания:

Яичный желток - 1 шт.

Молоко - 1 ст.л.

Сахар (для посыпки сверху) - 1-2 ч.л.

206 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 2.2
Ж: 9.35
У: 26.27

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления мини-штруделей из теста фило с яблоками.

Яблоки очистите от кожуры и семенной коробки, мякоть нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло, выложите подготовленные яблоки.

Добавьте сахар и корицу и томите на медленном нагреве 10-12 минут, пока вся жидкость не испарится и яблоки не станут мягкими.

Готовую яблочную начинку остудите.

Листы теста фило разрежьте пополам, для того чтобы сформировать небольшого размера выпечку.

На лист теста, на край выложите немного начинки.

Края теста подогните к центру, затем заверните рулетиком.

Заготовки выложите на противень или в подходящую форму для выпечки.

Смажьте поверхность и бока смесью яичного желтка и молока и присыпьте сахаром. Поставьте выпекаться в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовые мини-штрудели из теста фило с яблоками достаньте из духовки и дайте им немного остыть.

Приятного аппетита!!!

Мини-штрудели из теста фило с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
В начинку можно добавить изюм, курагу или любые другие сухофрукты. А также можно добавить рубленые грецкие орехи.

Полезные подборки и рецепты ...

Штрудели из теста Фило

Подборка рецептов

Классический австрийский штрудель

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

Яблочный штрудель из теста фило

Штрудель с маком из теста фило

Штрудели с яблоками

Подборка рецептов

Постный штрудель с яблоками

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Штрудель на кефире с яблоками

Венский штрудель

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное