E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Творожные лепешки с сыром в духовке

Творожные лепешки с сыром в духовке

Творог выбирайте мягкий, пастообразный.

Сыр у меня был Гауда, вы же можете взять любой другой, какой есть на данный момент.

Муку не добавляйте сразу всю - возможно, вам может понадобиться ее меньше или больше указанного количества. Все будет зависеть от качества муки, размера яиц и жирности и влажности творога. У меня ушло ровно 270 граммов. Тесто совсем чуть липло к рукам. Не забивайте его мукой! Лучше используйте для подпыла, когда будете формировать лепешки.

Лепешки вкусны как в остывшем виде, так и в теплом. Их можно подогреть в микроволновке.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 270 г

Разрыхлитель - 8 г

Сыр - 150 г

Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.

Дополнительно:

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Вода или молоко - 1 ч.л.

  • 259 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления творожных лепешек с сыром в духовке подготовьте продукты по списку.


Смешайте яйца, соль, сахар, масло.


Слегка взбейте венчиком.


Добавьте творог. Перемешайте до однородности.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


Замесите мягкое тесто.


Оставьте тесто отдохнуть. А в это время натрите сыр на крупной терке.


Тесто разделите на 6-8 частей (можно на большее количество - тогда лепешки будут маленькими). Каждую часть расплющите руками (если необходимо, подсыпьте муки на стол).


Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Каждую смажьте смесью желтка и воды (или молока).


На заготовки выложите натертый сыр.


Выпекайте творожные лепешки с сыром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке!


Лепешки из творожного теста с сыром готовы.


Сразу же снимите их с противня и полностью остудите на решетке.


Приятного аппетита!


Творожные лепешки с сыром в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Ната
Безумно вкусная и полезная несладкая выпечка! Сразу приготовила 2 порции творожных булочек) благодарю за чудесный рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ната, спасибо Вам за фото отчет! Рада, что булочки-лепешки пришлись по душе)) Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Это самые быстрые, самые вкусные лепёшки, которые я ела) муж просит всегда вместо хлеба, они действительно вкусные даже в холодном виде.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Юлия, приятного аппетита! Рада, что рецепт пришелся по душе Спасибо за аппетитный фото отчет!
Нравится
(0)
ответить
Во-во, у меня тоже сложилось такое впечатление - на лепешку нарезку отварного свиного сердца!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, слушьте, вот вы девицы! У меня ваще не возникло желания запихать туда что-то, ели себе и ели 
Нравится
(0)
ответить
Класс, а можно их разрезать и внутрь что-то положить?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ну, чисто гипотетически можно фсе!!!  Тань, конечно, их можно разрезать и положить в них что-то,  но если ты имеешь ввиду вариант, как с питой, то, конечно, нет. Вишь на фото, они не полые.
Нравится
(0)
ответить
Матильда, не, я имела ввиду типа сэндвичей
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, ну, ежели тебе так понравится, почему нет)))) Мы их ели с супом, я - со сладким чаем. Оч они удачные и готовятся быстро, что безусловный плюс)))
Нравится
(0)
ответить
А к лепешкам кусочек вон того мяска...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, именно! А то есть лепешки без мясЫ - фу-фу-фу
Нравится
(0)
ответить
Там где сыр, там я первая ))) Очень аппетитные лепёшки!!! 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Инна , угощайся, дорогая!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Стейки карпа на мангале

Царский кулич

Скрэмбл с креветками

Купаты на мангале

Царский заварной кулич

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Горбуша в соевом соусе в духовке

Страпацада

Филе скумбрии на мангале

Свекольная намазка на хлеб

Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками

Оладьи из авокадо

Биточки по-французски

Настойка из черноплодной рябины на спирту
Мобильная версия сайта