Творожные лепешки с сыром в духовке

Творог выбирайте мягкий, пастообразный.

Сыр у меня был Гауда, вы же можете взять любой другой, какой есть на данный момент.

Муку не добавляйте сразу всю - возможно, вам может понадобиться ее меньше или больше указанного количества. Все будет зависеть от качества муки, размера яиц и жирности и влажности творога. У меня ушло ровно 270 граммов. Тесто совсем чуть липло к рукам. Не забивайте его мукой! Лучше используйте для подпыла, когда будете формировать лепешки.

Лепешки вкусны как в остывшем виде, так и в теплом. Их можно подогреть в микроволновке.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 270 г

Разрыхлитель - 8 г

Сыр - 150 г

Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.

Дополнительно:

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Вода или молоко - 1 ч.л.

259 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления творожных лепешек с сыром в духовке подготовьте продукты по списку.

Смешайте яйца, соль, сахар, масло.

Слегка взбейте венчиком.

Добавьте творог. Перемешайте до однородности.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто.

Оставьте тесто отдохнуть. А в это время натрите сыр на крупной терке.

Тесто разделите на 6-8 частей (можно на большее количество - тогда лепешки будут маленькими). Каждую часть расплющите руками (если необходимо, подсыпьте муки на стол).

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Каждую смажьте смесью желтка и воды (или молока).

На заготовки выложите натертый сыр.

Выпекайте творожные лепешки с сыром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Лепешки из творожного теста с сыром готовы.

Сразу же снимите их с противня и полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Творожные лепешки с сыром в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Начинка из замороженной вишни для пирожков

Булочки с яблочным повидлом

Оладьи на воде с яйцами

Булочки с яблоком и корицей

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Ватрушки с копченым сыром и укропом

Пицца в мультиварке без дрожжей

Панцеротти

Пирог с кабачками на скорую руку

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Баница из теста фило

Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)

Творожный пирог с грушами

Творожный кекс в хлебопечке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Безумно вкусная и полезная несладкая выпечка! Сразу приготовила 2 порции творожных булочек) благодарю за чудесный рецепт

Фото

ответить

Матильда Автор рецепта

Ната, спасибо Вам за фото отчет! Рада, что булочки-лепешки пришлись по душе)) Приятного аппетита!

ответить

Юлия

Это самые быстрые, самые вкусные лепёшки, которые я ела) муж просит всегда вместо хлеба, они действительно вкусные даже в холодном виде.

Фото

ответить

Матильда Автор рецепта

Юлия, приятного аппетита! Рада, что рецепт пришелся по душе🏆 Спасибо за аппетитный фото отчет!😄

ответить

Алена Прика

Во-во, у меня тоже сложилось такое впечатление - на лепешку нарезку отварного свиного сердца!😛

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, слушьте, вот вы девицы! У меня ваще не возникло желания запихать туда что-то, ели себе и ели 😆

ответить

Татьяна

Класс, а можно их разрезать и внутрь что-то положить?

ответить

Матильда Автор рецепта

Ну, чисто гипотетически можно фсе!!! 😆 Тань, конечно, их можно разрезать и положить в них что-то, но если ты имеешь ввиду вариант, как с питой, то, конечно, нет. Вишь на фото, они не полые.

ответить

Татьяна

Матильда, не, я имела ввиду типа сэндвичей😛

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, ну, ежели тебе так понравится, почему нет)))) Мы их ели с супом, я - со сладким чаем. Оч они удачные и готовятся быстро, что безусловный плюс)))

ответить

Лана

А к лепешкам кусочек вон того мяска...😆

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, именно! А то есть лепешки без мясЫ - фу-фу-фу😆

ответить

Инна

Там где сыр, там я первая ))) Очень аппетитные лепёшки!!!

ответить

Матильда Автор рецепта

Инна , угощайся, дорогая!😄

ответить

Салат из моркови с жареным луком	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Томатный соус со сливами на зиму	Мармелад из черной смородины с агар-агаром	Картофель с салом в аэрогриле	Мармелад из белой смородины
Арбузный конфитюр	Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле	Омлет с кабачками и фаршем	Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожные лепешки с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты