Деревенские пшеничные хлебцы

Ингредиенты

Мука пшеничная – 450 грамм;

Мука ржаная – 50 грамм;

Вода – 300 мл;

Дрожжи быстродействующие – 2,5 ч.л;

Мед - 1 ст. ложка;

Молоко сухое – 2 ст. ложки;

Соль – 1,5 ч.л;

Мало сливочное (мягкое) – 2 ст. ложки.

235 кКал
2 ч. 20 мин.
2 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Ларс автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такой рецепт очень понравится любителям домашнего белого хлеба. Они получаются вкусными, мягкими, а присутствие меда придает им особый аромат. Они очень хороши с молоком, а также для любых бутербродов.

Ингредиенты.

В миску просеиваем оба вида муки, добавляем дрожжи, соль, сухое молоко. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем мед, смешанный с водой и масло. Замешиваем не крутое тесто и месим около 7-10 минут. (По желанию в тесто можно добавить семечки).

Тесто должно получиться мягким, эластичным, слегка липнущим к рукам. Тесто накрыть и отправить подходить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто еще раз слегка помесить, раскатать колбаской и разделить на 8-10 равных частей.

Сформировать батончики. Разложить на припыленный мукой противень, сверху присыпать мукой и дать подойти.

Через 30 минут на хлебцах сделать продольные надрезы ножом.

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать хлебцы около 30 минут.

Хлебцам дать полностью остыть.

В разрезе (на следующий день).

Деревенские пшеничные хлебцы, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Хлебцы

Подборка рецептов

Хлебцы из овсяной муки

Деревенские пшеничные хлебцы

Гречневые хлебцы (из пшеничной муки и гречки)

Хлебцы из кукурузной муки

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Луковая пицца с кукурузой и моцареллой

Хлеб с яблоками «Нежный»

Сливочное шоколадное печенье

Пшеничный хлеб с отрубями на ночной опаре

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Сладкий хлеб «Пятнистый»

Сахарные рогалики

Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке

Пицца-сердце с ветчиной и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ларс Автор рецепта

Елена Esenija, спасибо!

ответить

Esenija

хорошие хлебцы получились....!

ответить

Ларс Автор рецепта

Спасибо, Елена! Рада, что Вам понравилось!

ответить

Елена

Здорово! К завтраку, с кусочком сыра, например - отлично!:)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом	Вафли кофейные в вафельнице	Овсяное печенье с изюмом ПП	Морковный кекс на рисовой муке
Чечевица красная с грибами, луком и морковью	ПП-чизкейк без выпечки	Тосты с крабовыми палочками	Соус из красной чечевицы	ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)	Паста с грибами на кокосовом молоке	Картофельное пюре сувид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Деревенские пшеничные хлебцы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты