E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой

Отличный капустный пирог, который можно приготовить в Пост. В начинке: капуста, лук и зелень.
Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 500 г

Дрожжи - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Мёд - 1 ч.л.

Вода - 350 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Отруби - 1 ст.л.

Для начинки:

Капуста - 600 г

Лук - 200 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень - 1 пучок

Масло постное для жарки

  • 129 кКал
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

На время поста приходятся праздничные дни и просто выходные, в которые можно побаловать себя вкусной постной выпечкой. Сегодня мы приготовим пирог с одной из самых популярных начинок - капустой.


Для того чтобы приготовить вкусный постный пирог с капустой, нам понадобится.

Тесто и начинка для пирога


Тесто я приготовила по этому рецепту.


Для начинки нашинкуем капусту, порежем лук и обжарим их на растительном масле до мягкости на среднем огне. Добавим соль, перец и зелень.

Пожарить начинку


Тесто разделим на 4 части. Из указанного количества продуктов получится 2 круглых пирога. Одну часть раскатаем в круг.

Раскатать тесто


Выложим сверху остывшую начинку.

Положить начинку


Накроем второй частью теста и защипаем края.

Накрыть тестом


Я выпекала в большой сковороде. Припудрила её мукой, выложила пирог, перевернув его защипами вниз, и размяла от центра руками на всю площадь сковороды. Так начинка распределилась равномернее, а тесто стало еще тоньше.

Выложить пирог в сковороду


Затем наколола верх вилкой и смазала растительным маслом.

Наколоть пирог вилкой


Выпекала в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут, до румяной корочки.

Готовый постный пирог с капустой


Затем аккуратно достала лопатками пирог из сковороды и переложила его остывать на решетку, сверху накрыв полотенцем.

Рецепт постного пирога с капустой


Постный пирог с капустой готов. Приятного аппетита!

Фото постного пирога с капустой

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 20

    Подписчиков

  • 116

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Постный пирог с капустой получился вкусный, тесто нежное. В начинку я добавила ещё много морковки, получилось шикарно!
от Даринушка Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Валентина
Елена, Спасибо за рецепт .
Нравится
(0)
ответить
Как раз в тему- постный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирог!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Фунчоза с мидиями и овощами

Фунчоза с морепродуктами (морским коктейлем) и овощами

Кукурузная каша с луком и морковью

Пшенная каша с рыбой

Соус к яйцу пашот

Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке редмонд на молоке

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Печенье из пшенной каши

Мобильная версия сайта