Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный пирог с капустой

Отличный капустный пирог, который можно приготовить в Пост. В начинке: капуста, лук и зелень.

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 500 г

Дрожжи - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Мёд - 1 ч.л.

Вода - 350 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Отруби - 1 ст.л.

Для начинки:

Капуста - 600 г

Лук - 200 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень - 1 пучок

Масло постное для жарки

129 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

На время поста приходятся праздничные дни и просто выходные, в которые можно побаловать себя вкусной постной выпечкой. Сегодня мы приготовим пирог с одной из самых популярных начинок - капустой.

Для того чтобы приготовить вкусный постный пирог с капустой, нам понадобится.

Тесто и начинка для пирога

Тесто я приготовила по этому рецепту.

Для начинки нашинкуем капусту, порежем лук и обжарим их на растительном масле до мягкости на среднем огне. Добавим соль, перец и зелень.

Пожарить начинку

Тесто разделим на 4 части. Из указанного количества продуктов получится 2 круглых пирога. Одну часть раскатаем в круг.

Раскатать тесто

Выложим сверху остывшую начинку.

Положить начинку

Накроем второй частью теста и защипаем края.

Накрыть тестом

Я выпекала в большой сковороде. Припудрила её мукой, выложила пирог, перевернув его защипами вниз, и размяла от центра руками на всю площадь сковороды. Так начинка распределилась равномернее, а тесто стало еще тоньше.

Выложить пирог в сковороду

Затем наколола верх вилкой и смазала растительным маслом.

Наколоть пирог вилкой

Выпекала в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут, до румяной корочки.

Готовый постный пирог с капустой

Затем аккуратно достала лопатками пирог из сковороды и переложила его остывать на решетку, сверху накрыв полотенцем.

Рецепт постного пирога с капустой

Постный пирог с капустой готов. Приятного аппетита!

Фото постного пирога с капустой

Другие рецепты капустных пирогов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Даринушка

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Валентина

Елена, Спасибо за рецепт .

Нравится

(0)

ответить

Лана

Как раз в тему- постный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо

Нравится

(0)

ответить

aurica

Вкусный пирог!!!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)	Салат с говядиной и яблоками	Бутерброды с паштетом из печени	Крабовый крем (из крабовых палочек)	Фрикадельки из свинины	Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)	Кабачковые блины на молоке (с картофелем)
Маффины со шпинатом (зелёные)	Мисо суп с креветками	Черные капкейки	Картошка с фрикадельками в мультиварке	Суп из тушенки с картошкой и вермишелью	Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)	Салат «Крымский»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный пирог с капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты капустных пирогов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти