Пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты

Для теста:

Cметана (или кефир) - 1 стакан;

Яйца - 1-2 штуки;

Мука пшеничная - 2/3 стакана;

Мука цельнозерновая - 2/3 стакана;

Сода - 0,5 ч. ложки;

Соль.

Для начинки:

Капуста - около 200 грамм;

Растительное масло - 1 ст. ложка;

Соль, мускатный орех по вкусу.

140 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Выпечка, а точнее, пироги в мультиварке получаются румяными снизу и бледноватыми вверху. Поэтому предлагаю испечь пирог без теста сверху, а потом сложить вдвое начинкой внутрь. На 3-5 порций этого достаточно. Может, непонятно объяснила, но если посмотреть пошаговые фото, то все станет на свои места :)

Подготовьте ингредиенты:

Для начинки нашинкуйте капусту, обожмите её.

Посолите, добавьте специи и потушите на растительном масле в собственном соку до мягкости и по желанию до поджаристости.

Для теста соедините сметану с яйцами, перемешайте.

Добавьте муку пшеничную или муку пшеничную и цельнозерновую из твердых сортов пшеницы в равных долях, соду (или разрыхлитель). Соду госить не нужно, она прореагирует с кислотой сметаны.

Взбейте тесто и вылейте его в смазанную чашу мультиварки.

Уложите поверх теста капустную начинку.

Установите режим "выпечка" 45 минут или 1 час.

После звукового сигнала достаньте пирог выкатив его на блюдо наклоняя чашу или при перевернув его на чашу для варки на пару.

Разрежьте пирог на две половины и уложите одну на вторую.

Пирог с капустой в мультиварке готов.

Приятного чаепития!

Пирог с капустой в мультиварке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с картошкой и капустой

Пирог с капустой и картошкой в духовке

Морковник

Слоёный пирог с капустой

Пироги в мультиварке

Подборка рецептов

Шарлотка с бананом в мультиварке

Шарлотка с персиками в мультиварке

Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке

Пирог с картошкой в мультиварке

Пироги с капустой

Подборка рецептов

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе

Заливной пирог с картошкой и капустой

Пирог с капустой и яйцом

Выпечка на сметане

Коллекция рецептов

Пирог рыбный с сайрой в мультиварке

Творожные кексы без масла

Пирог с хурмой и творогом

Пирог со сливами на дрожжах

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталия

Друзья, печём ещё один пирог, и соединяем две половинки! Пирог целый и красивый! Приходите гости чай пить! Спасибо за рецепт!

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Наталия, :smile:

ответить

Raisa Nikol.

Сложить две половинки - г е н и а л ь н о ! А так, приходилось оправдываться.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

:smile::smile:

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Да, классная идея - сложить половинки :)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Лео, на вкус - обычный такой капустный пирог ;))

ответить

Leo

Ценитель

:-) Не знаю как на вкус, но придумано супер!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кулич «Ромовая баба»	Желе из винограда «Изабелла»	Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром	Куриные бедра с луком в духовке	Английский луковый суп	Кучмачи по-абхазски	Напиток из кураги
Гоголь-моголь с солью и хлебом	Сливочное масло с куркумой	Рис в соевом соусе в духовке	Сациви из куриной грудки	Гречка с овощами в аэрогриле	Пюре из батата и тыквы	Бабка из вермишели

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты