Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Безе с какао и шоколадом (Busserl)

Безе с какао и шоколадом (Busserl)

Ингредиенты

Белок – 2 шт;

Сахар – 100 грамм;

Какао – 1 ст.л;

Шоколад – 50 грамм.

  • 350 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
26 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Выпечка из Баварии и Австрии – Busserl - небольшое печенье (часто к Рождеству) из земляного ореха, взбитых белков и сахара, выпеченное маленькими кучками на облатках или на листе для выпечки. Предлагаю вам вариант с какао и шоколадом. Рецепт от Dr. Oetker.


Такие продукты понадобятся.

Ингредиенты для безе с какао и шоколадом


Шоколад потереть на терке.

Шоколад тертый


Сначала взбить миксером белки до пены.

Белки взбитые


Постепенно добавить к ним сахар и взбить до пиков.

Белки с сахаром


Какао просеять.

Какао просеянное


Перемешать. Я взбиваю миксером на больших оборотах.

Смешать белки


Добавить тертый шоколад.

Добавить шоколад


Аккуратно перемешать ложкой.

Перемешать ложкой


Выложить безе ложкой или с помощью кондитерского мешка на лист.

Выложить безе на противень


Выпекать 25-35 минут при 150 градусах в заранее разогретой духовке. Готовые безе легко отходят от бумаги, иначе сушить дальше, пока не будут отходить.

Безе запеченное


Подавать с кофе или чаем.

Безе с какао и шоколадом

Приятного аппетита!


Безе с какао и шоколадом (Busserl), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Алина
можно ли обойтись без шоколада?
0
ответить
Лана
Действительно, красота!
2
ответить
Ina Автор рецепта
Лана, спасибо!
0
ответить
Хорошее безе и фото отличное!
0
ответить
Ina Автор рецепта
Зоя, спасибо!
1
ответить
Какое красивое и вкусное безе!
0
ответить
Ina Автор рецепта
спасибо, Елена!
0
ответить
Вот вкуснятина! Я такое тоже очень люблю!
0
ответить
Ina Автор рецепта
спасибо, Анжелика!
0
ответить
какое вкусно безе..........
0
ответить
Ina Автор рецепта
я тоже безешки люблю :)
0
ответить

Свежие рецепты


Пирог с рикоттой и шпинатом

Вареные яблоки

Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Куриная грудка в духовке гармошкой

Тушеная капуста с томатной пастой

Жареная капуста с луком и яйцом

Куриный шницель с грибами

Рис с фисташками

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Свинина в томатном соусе в духовке

Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом
Мобильная версия сайта