Безе с какао и шоколадом (Busserl)

Ингредиенты

Белок – 2 шт;

Сахар – 100 грамм;

Какао – 1 ст.л;

Шоколад – 50 грамм.

350 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Ina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Выпечка из Баварии и Австрии – Busserl - небольшое печенье (часто к Рождеству) из земляного ореха, взбитых белков и сахара, выпеченное маленькими кучками на облатках или на листе для выпечки. Предлагаю вам вариант с какао и шоколадом. Рецепт от Dr. Oetker.

Такие продукты понадобятся.

Ингредиенты для безе с какао и шоколадом

Шоколад потереть на терке.

Сначала взбить миксером белки до пены.

Постепенно добавить к ним сахар и взбить до пиков.

Какао просеять.

Перемешать. Я взбиваю миксером на больших оборотах.

Добавить тертый шоколад.

Аккуратно перемешать ложкой.

Выложить безе ложкой или с помощью кондитерского мешка на лист.

Выпекать 25-35 минут при 150 градусах в заранее разогретой духовке. Готовые безе легко отходят от бумаги, иначе сушить дальше, пока не будут отходить.

Подавать с кофе или чаем.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Безе

Подборка рецептов

Безе классическое

Безе «Привидения» на Хэллоуин

Безе Сердечки на палочке

Десерт «Павлова» с заварным кремом

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой

Шоколадный мусс с желатином

Трюфели с фисташками

Конфеты «Грецкий орех в шоколаде»

Рождественские десерты

Коллекция рецептов

Чак-чак с водкой

Тоффи пудинг

«Рождественское полено» (торт-рулет)

Творожно-шоколадный десерт с вишней

Десерты для детей

Коллекция рецептов

Абрикосовый мармелад

Желе из варенья

Десерт с рикоттой, чиа и малиной

Паста Амосова

Десерты на детский день рождения

Коллекция рецептов

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Рафаэлло из кукурузных палочек

Профитроли в шоколадном соусе

Кейк-попсы «Петушки»

Блюда на детский день рождения

Коллекция рецептов

Детский бутерброд «Клоун»

Салат «Фруктовый коктейль»

Бутерброды в форме свиньи (с колбасой)

Зефир ванильный

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алина

можно ли обойтись без шоколада?

ответить

Лана

Действительно, красота!

ответить

Ina Автор рецепта

Лана, спасибо!

ответить

Zoya7

Хорошее безе и фото отличное!

ответить

Ina Автор рецепта

Зоя, спасибо!

ответить

Elena H

Какое красивое и вкусное безе!

ответить

Ina Автор рецепта

спасибо, Елена!

ответить

Анжелика

Вот вкуснятина! Я такое тоже очень люблю!

ответить

Ina Автор рецепта

спасибо, Анжелика!

ответить

Esenija

какое вкусно безе..........

ответить

Ina Автор рецепта

я тоже безешки люблю :)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Безе с какао и шоколадом (Busserl)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты