E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с кабачками на сковороде

Омлет с кабачками на сковороде

Омлет с кабачками на сковороде получается очень сочным и вкусным, полезным. Его можно приготовить всего лишь за 10-15 минут вашего свободного времени! Для блюда выбирайте молодые кабачки, не содержащие твердых семян, с нежной кожурой. Вы можете нарезать их кубиками, полукольцами и т.д. - выбирайте нарезку по своему вкусу. Я предпочитаю готовить омлет с кабачковыми лентами - они быстро пропариваются и становятся практически неощутимыми при дегустации блюда.
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1-2 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Молоко - 150 мл

Сливочное масло - 30 г

Соль - 3 щепотки

  • 72 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для пышного омлета соблюдайте пропорции яиц и молока: на 1 яйцо - 50 мл молока любой жирности. Вместо кабачков вы можете использовать патиссоны или цукини, но у последних вам необходимо будет сначала счистить жесткую кожуру.

Ингредиенты для омлета с кабачками на сковороде


Куриные яйца разбейте в глубокую миску, влейте туда же молоко любой жирности и всыпьте соль.

Соединить яйца с молоком


Взбейте венчиком, вилкой или миксером до образования воздушной пены и отставьте в сторону на 2 минуты.

Взбить яйца с молоком


Кабачок или кабачки промойте в воде и срежьте хвостики. Измельчите их на ленты с помощью овощечистки. Растопите на сковороде сливочное масло и протомите ленты кабачков в нем около 1-2 минут до мягкости.

Положить кабачок на сковороду


После этого залейте содержимое сковороды яично-молочной смесью и сразу же уменьшите нагрев до минимального.

Влить яичную смесь


Накройте сковороду крышкой и томите блюдо на плите около 8-10 минут до полной готовности.

Пожарить омлет


Выложите приготовленный на сковороде омлет с кабачками на тарелки и подайте к столу со свежими овощами и зеленью, соусами.

Рецепт омлета с кабачками на сковороде


Приятного вам!

Фото омлета с кабачками на сковороде

Аймкук
Автор рецепта
  • 1347

    Рецептов

  • 161

    Подписчиков

  • 140

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
елена
спасибо, все доступно, ждем новых рецептов
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
елена, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Спасибо очень понравилось
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ирина , 
Нравится
(0)
ответить
Полезный омлет! Очень люблю с кабачками
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибоо
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, полезно и красиво! Браво!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Томусик))
Нравится
(0)
ответить
И вкусно, и полезно!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Абсолютно согласна!
Нравится
(0)
ответить
Очень нравится, как нарезаны кабачки - суперее суперного идейка!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, любофф моя
Нравится
(0)
ответить
классная идея с кабачками-лентами
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Танюш)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки из лаваша с капустой на сковороде

Плов с рапанами

Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами

Песочное печенье с начинкой (джемом)

Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)

Сок из красной смородины на зиму

Голень индейки в сметане в духовке

Рыба с кабачками в духовке

Постный пирог со смородиной (чёрной)

Острые баклажаны на зиму

Ткемали из сливы (классический рецепт)

Скумбрия с кабачками в духовке

Куриное филе с овощами в сливочном соусе

Дрожжевой пирог со смородиной (черной)

Мобильная версия сайта