Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Омлет из утиных яиц

Красочный и яркий омлет - идеальное блюдо для завтрака. Его с удовольствием слопают даже малыши. А ещё утиные яйца полезнее куриных!

Ингредиенты

Яйца утиные - 3 шт.

Молоко (любой жирности) - 50 мл

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ч.л.

177 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для омлета из утиных яиц и начнем кулинарить!

Аккуратно вбейте утиные яйца в глубокую емкость, у них скорлупа более прочная, чем у куриных яиц. Влейте туда же и молоко любой жирности.

Посолите и поперчите содержимое емкости. Взбейте в течение 2-3 минут, чтобы все равномерно перемешалось.

Прогрейте сковороду на плите, влив на нее растительное масло без запаха. Как только масло прогреется, влейте на сковороду яичную массу. Сразу же уменьшите нагрев до минимального и обжаривайте омлет примерно 3-5 минут.

Так как у меня широкая сковорода, то блюдо прожаривается равномерно и мне не нужно накрывать емкость крышкой. Если у вас сковорода с высокими бортиками и она небольшого размера, то обязательно накрывайте ее крышкой или обжаривайте омлет с двух сторон.

Как только яичная масса станет плотной - блюдо полностью готово!

Выложите омлет из утиных яиц на тарелку и подайте к столу с овощными нарезками, паштетом, дипом, колбасными изделиями.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
Яйца можно просто взбить с приправой или специями, можно добавить молоко любой жирности, ряженку или кефир - ориентируйтесь по своему вкусу и вкусу ваших родных.
Самым вкусным получится блюдо, обжаренное на сливочном масле, но отлично смакует и омлет, приготовленный на растительном масле.
Если омлет будут кушать и дети, то не добавляйте молотый черный перец, замените его приправой для курицы или какими-нибудь ароматными сушеными травами, измельченными.

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Рулет из омлета с сыром

Омлет с помидорами, сыром и зеленью

Омлет с творогом и крабовыми палочками

Омлет с творогом на сковороде

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Омлет с творогом и крабовыми палочками

Ёка с жареным картофелем

Королевский омлет

Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом

Салат с тунцом и сельдереем

Творожный смузи с бананом и какао

Пампушки-завитушки из готового дрожжевого теста

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Гренки с колбасой и сыром на сковороде

Яичные блинчики с сыром

Смузи из огурцов для похудения

Ветчина из свинины в ветчиннице

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Напомнила мне о том, что надо купить редиску))))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, иди с Богом за редиской давай!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное