E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Ёка с жареным картофелем

Ёка с жареным картофелем

Ингредиенты

Картофель жареный - 40 г

Лаваш тонкий - 0.5 шт.

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 30 мл

Соль - 0.5 щепотки

Сыр Моцарелла - 40 г

Яйца куриные - 1 шт.

  • 251 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Ёка — гениальное изобретение для завтрака, это не что иное, как сырный омлет, поджаренный в лаваше. Блюдо имеет такое забавное название и вызывает настоящее пристрастие у хоть однажды его попробовавшего. Готовится ёка очень легко и просто, а результат с любыми ингредиентами получается неизменно вкусным. Это блюдо может вполне стать хитом не только завтраков в семье, его с удовольствием едят в любое время суток.


Для начинки, кроме обязательных яйца и сыра, можно взять все, что есть в холодильнике: мясо, колбасу, зелень, овощи. Главное, чтобы продукт был готов к употреблению, ведь он просто запекается в омлете, а не готовится. У меня оказался под рукой жареный картофель, он с успехом нашел свое место в ёке.


Подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для ёки с жареным картофелем


Хорошо взбить яйцо, чуть подсолив. Смешать с молоком.

Взбить яйцо


Нарезать моцареллу кубиком.

Порезать сыр


На смазанную маслом сковороду выложить тонкий лаваш, сделав углубление.

Положить на сковороду лаваш


Вылить яйцо.

Влить яйцо


Добавить моцареллу...

Положить сыр


... и начинку.

Положить жареный картофель


Завернуть конвертом и обжарить на среднем огне с одной стороны.

Свернуть лаваш в конверт


Потом с другой, прикрыв крышкой.

Обжарить лаваш с омлетом с двух сторон


Завтрак готов! Подавать ёку с жареным картофелем сразу.

Готовые ёки с жареным картофелем


Фото ёки с жареным картофелем


Рецепт ёки с жареным картофелем


Ёка с жареным картофелем, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
лена
А молоко зачем?
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
лена, его с яйцом смешать нужно
Нравится
(0)
ответить
Интересный вариант завтрака! Возьму на заметку))
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
ага, кто колбасы ест, можно много вариантов с ними делать
Нравится
(0)
ответить
Все так просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, действительно просто
Нравится
(0)
ответить
Вика
У вас сковорода не моется? зачем такую грязную показывать?
Нравится
(0)
ответить
действительно, просто и быстро! интересный вариант для завтрака!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо! а у вас отображается главная картинка? у меня почему-то черный квадратик
Нравится
(0)
ответить
 ночью был квадрат, а теперь отображается )поправил модератор очевидно)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Равиоли с курицей и сыром

Салат с куриной печенью и хурмой

Голубцы в сливках

Молочный коктейль с топпингом

Острое буррито

Фаршированные жареные яйца

Сосиски в тесте в виде змей

Слоеные трубочки с начинкой на Новый год

Салат «Ольга»

Котлеты в вафельнице

Жареный тофу с соевым соусом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Смузи из тыквы и моркови в блендере

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи
Мобильная версия сайта