E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Блюда без мяса →
    Кабачки жареные с чесноком

    Кабачки жареные с чесноком

    Аймкук

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 60 мл

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Чеснок - по вкусу

    • 144 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    В сезон молодых кабачков мы часто готовим такую быструю овощную закуску. С ломтиком хлеба и капелькой майонеза получаются вкуснейшие бутерброды. Для жарки лучше всего подходят молодые кабачки, их тогда можно жарить не удаляя семена и кожицу. Чтобы кабачки вышли с хрустящей корочкой, их лучше нарезать тонко, не толще 3-4 мм.


    Для приготовления кабачков жаренных с чесноком подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для кабачков жареных с чесноком


    Кабачок моем, нарезаем тонкими кружочками, толщиной 3-4 мм.

    Порезать кабачки


    Солим по вкусу, перемешиваем и оставляем так постоять на 30-40 минут. Кабачок в это время пустит сок.

    Посолить кабачок


    Сок сливаем, слегка отжимая кабачки.

    Слить с кабачков воду


    Перед тем как жарить в сковороде кабачки с чесноком, обваливаем их в муке, мне удобнее это делать в пакете.

    Обвалять кабачки в муке


    Далее разогреваем масло на сковороде. Выкладываем кабачки, обжариваем с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.

    Пожарить кабачки


    Готовые кабачки выкладываем на тарелку. Жарим следующую партию.

    Готовые кабачки жареные с чесноком


    Кабачки, жареные с чесноком, подаем горячими, при подаче посыпаем измельченным чесноком.

    Рецепт кабачков жареных с чесноком


    Приятного аппетита!

    Фото кабачков жареных с чесноком

    Аймкук
    Автор рецепта
    Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
    • 295

      Рецептов

    • 47

      Подписчиков

    • 172

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Юля
    И где чеснок??
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Юля , чеснок используют при подаче готовых кабачков, посыпая блюдо измельченными зубчиками. Спасибо за вопрос!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга.
    Обожаю кабачки в любом приготовлении:  запечёные, жареные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЮНа
    Обожаю кабачки!   Молоденькие даже сырые есть можно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    сырыми не пробовала
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга.
    Сырые едят, но они не вкусные.Хотя на вкус и цвет.......
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Вкусное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    и простое как 2*2
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова
    Вкуснотища! Кто ж не любит такое?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    согласна Ленусь, но я больше люблю баклажаны жарить, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Наивкуснейшая летняя закуска!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вечная классика! мы к ним майонез с чесночком и зеленью делаем и на хлебушек - очень вкусно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктор
    Ирина Белая, попробую
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Жареные кабачки с чесноком
    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Кабачки на мангале
    Кабачки жареные
    Оладьи из кабачков с манкой
    Темпура из овощей
    Кабачковые наггетсы
    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
    Жареные кабачки кольцами
    Жареные цуккини с йогуртовым соусом
    Соте из кабачков и спаржевой фасоли
    Жареные кабачки с чесноком и майонезом
    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном
    Кабачки в кляре
    Кабачковые сэндвичи с сыром
    Кабачки в кляре в духовке
    Кабачки жареные с чесноком
    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Ужины на каждый день
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Жареный картофель с фрикадельками
    Пицца с баклажанами
    Тесто без яиц и молока для пирожков (+пирожки)

    Свежие рецепты

    Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

    Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

    Красная рыба на гриле

    Треска карри

    Гречка с капустой и куриной грудкой

    Жареные пельмени в горшочках в духовке

    Лепешки с сыром на сметане на сковороде

    Щи с фаршем (из свежей капусты)

    Яичница с плавленым сыром

    Щи с зеленым горошком (консервированным)

    Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

    Полента с пармезаном

    Клубнично-творожный мусс

    Яичница с беконом, помидорами и луком

    Мобильная версия сайта