E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Кабачки в кляре на сковороде с

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Вкусная закуска из жаренных на сковороде кабачков с чесночным соусом.
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 2-3 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Сметана - 2-3 ст.л.

Укроп - пару веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

  • 119 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить вкусную закуску из кабачков очень даже просто. Вам достаточно купить молодые кабачки, а все остальные продукты вы найдете у себя на кухне, они есть у любой хозяйки. Готовьте непременно, это классическая, простая в приготовлении и вкусная закуска с чесночным соусом. Ее можно приготовить на обед, можно взять с собой на пикник или на дачу.


Для приготовления кабачков в кляре с чесноком на сковороде возьмите необходимые продукты. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.

Ингредиенты для кабачков в кляре с чесноком на сковороде


Смешайте в пиале сметану, майонез, укроп, чеснок, соль и перец.

Соединить сметану, чеснок, майонез и зелень


Перемешайте и оставьте соус на время, дайте ему настояться.

Размешать соус


В это время в глубокой пиале соедините яйцо, молоко, муку. Смешайте кляр до однородности.

Соединить яйцо, молоко и муку


Посолите кляр и поперчите, консистенция теста должна быть как на блины.

Всыпать соль и перец


Нарежьте кабачки кружочками или брусочками.

Порезать кабачки


Обваляйте каждый ломтик кабачка в муке (чтобы лучше держался кляр), потом в кляре.

Обмакнуть кабачки в кляр


Обжарьте кабачки в кляре с чесноком на сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Пожарить кабачки


Готовые кабачки выложите на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Фото кабачков в кляре с чесноком на сковороде


Подавайте кабачки с приготовленным заранее соусом.


Кабачки в кляре с чесноком готовы. Приятного!

Рецепт кабачков в кляре с чесноком на сковороде

Аймкук
  • 1376

    Рецептов

  • 194

    Подписчиков

  • 250

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
как здорово! и подача красивая )
Нравится
(0)
ответить
очень соблазнительно !
Нравится
(0)
ответить
Как-же красиво и вкусно!!! Очень понравился вариант приготовления кабачков! А фото!!! Какая-же ты молодчина!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Томочка, спасибо большое
Нравится
(0)
ответить
Ого, вкуснотень!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
да, классная штука)))
Нравится
(0)
ответить
Хочу 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
готовь
Нравится
(0)
ответить
Ну, во те на...Я думала, что вышлешь почтовой лошадью а она:"Готовь".
Нравится
(0)
ответить
Вообще супер - с соусом бомба)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ага, я в сезон кабачков отвожу душу
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Торт «Молочная девочка» на сковороде

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Панкейки со сгущенкой внутри

Панкейки из льняной муки

Щи из квашеной капусты без картошки

Блины на кефире с бананом

Паста с тунцом и шпинатом

Монастырские щи с грибами

Куриные крылышки в сметане в духовке

Оладьи из куриного фарша и цветной капусты

Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

Куриные крылышки с рисом в духовке

Тушеный кролик с овощами в казане

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Мобильная версия сайта