E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

    Вкусная закуска из жаренных на сковороде кабачков с чесночным соусом.

    Ингредиенты

    Кабачок - 2 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука - 2-3 ст.л.

    Молоко - 2 ст.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Сметана - 2-3 ст.л.

    Укроп - пару веточек

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло растительное - 3 ст.л.

    • 119 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить вкусную закуску из кабачков очень даже просто. Вам достаточно купить молодые кабачки, а все остальные продукты вы найдете у себя на кухне, они есть у любой хозяйки. Готовьте непременно, это классическая, простая в приготовлении и вкусная закуска с чесночным соусом. Ее можно приготовить на обед, можно взять с собой на пикник или на дачу.


    Для приготовления кабачков в кляре с чесноком на сковороде возьмите необходимые продукты. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.

    Ингредиенты для кабачков в кляре с чесноком на сковороде


    Смешайте в пиале сметану, майонез, укроп, чеснок, соль и перец.

    Соединить сметану, чеснок, майонез и зелень


    Перемешайте и оставьте соус на время, дайте ему настояться.

    Размешать соус


    В это время в глубокой пиале соедините яйцо, молоко, муку. Смешайте кляр до однородности.

    Соединить яйцо, молоко и муку


    Посолите кляр и поперчите, консистенция теста должна быть как на блины.

    Всыпать соль и перец


    Нарежьте кабачки кружочками или брусочками.

    Порезать кабачки


    Обваляйте каждый ломтик кабачка в муке (чтобы лучше держался кляр), потом в кляре.

    Обмакнуть кабачки в кляр


    Обжарьте кабачки в кляре с чесноком на сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

    Пожарить кабачки


    Готовые кабачки выложите на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

    Фото кабачков в кляре с чесноком на сковороде


    Подавайте кабачки с приготовленным заранее соусом.


    Кабачки в кляре с чесноком готовы. Приятного!

    Рецепт кабачков в кляре с чесноком на сковороде


    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты жареных кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    На фото цукини, а это большая разница!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Галина, ну-ка поведайте какая кроме цвета? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    как здорово! и подача красивая )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    очень соблазнительно !
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Как-же красиво и вкусно!!! Очень понравился вариант приготовления кабачков! А фото!!! Какая-же ты молодчина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, спасибо большое
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого, вкуснотень!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    да, классная штука)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Хочу 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    готовь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Ну, во те на...Я думала, что вышлешь почтовой лошадью а она:"Готовь".
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018
    Вообще супер - с соусом бомба)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    ага, я в сезон кабачков отвожу душу
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта