Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами

Ингредиенты

Кабачки небольшие – 2 шт;

Грецкие орехи измельченные – 3 ст. ложки;

Морковь – 4-5 шт;

Чеснок – 3 зубчика;

Майонез – 70 грамм;

Масло подсолнечное (или оливковое) – для жарки;

Соль – по вкусу.

70 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рулетики из кабачков - простая и хорошая закуска, которая вполне может украсить любой праздничный стол. Один из вариантов начинки - это морковь с грецкими орехами, майонезом и чесноком.

Приготовьте необходимые продукты.

Кабачки помойте и нарежьте вдоль пластинами толщиной примерно 5 мм.

Пластины кабачков можно обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде или можно запечь в духовке. Я выбрала второй вариант. Каждую пластину слегка посолите, смажьте растительным маслом и выложите на смазанный маслом противень. Запекайте кабачки в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Натрите морковь на мелкую терку.

В глубокой тарелке соедините морковь с майонезом, орехами и пропущенным через пресс чесноком. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Каждую пластинку кабачков смажьте морковно-ореховой массой.

Сверните кабачки рулетиками.

Перед подачей украсьте рулетики зеленью.

Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рулеты и рулетики из кабачков

Подборка рецептов

Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Рулетики из цукини с творожной начинкой

Кабачковый рулет с грибами и морковью

Рулетики (разные)

Подборка рецептов

Рождественское «Полено» (закусочное)

Круассаны с ветчиной и сыром

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Лаваш с яйцом и сыром

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Баклажаны маринованные с чесноком

Салат из огурцов По-корейски

Кабачки по-венгерски

Постная шаурма

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Холодец из куриных крылышек

Жареные бутерброды с картошкой

Маринованные осьминоги

Закуска из творога и перца

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Ох проблема у меня с балансом белого,не всегда фото получаются такие как хочется,вернее редко получаются такие которые нравятся.В кухне везде темно,сколько не пробую там снимать,очень тёмные фото выходят,а носить на балкон всё время тоже не очень удобно.Всё время думаю что мне предпринять чтоб качество улучшить.Всегда вашими фото любуюсь,такие чистые,красивые,светлые!

ответить

Irina Serdyuk Автор рецепта

Анжелика, если позволяет фотоаппарат, то надо делать баланс белого. Он изменяется постоянно в зависимости от освещения. Но у вас и так замечательные фото ) По секрету скажу, что фоном для шагов мне служит обычная посудомоечная машина ;)

ответить

Анжелика

А я пробовала такое сочетание,мне очень понравилось!Фото красивое получилось!Ирина,а как у вас получается делать такой белый фон?Я пробовала на ватмане снимать,у меня так не выходит.

ответить

Irina Serdyuk Автор рецепта

Мне очень понравилось сочетание. Попробуйте :)

ответить

Esenija

Вау....кабачки и еще с орехами..думаю очень вкусно..надо попробовать!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты