E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Рулетики из кабачков с морковь

Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами

Аймкук

Ингредиенты

Кабачки небольшие – 2 шт;

Грецкие орехи измельченные – 3 ст. ложки;

Морковь – 4-5 шт;

Чеснок – 3 зубчика;

Майонез – 70 грамм;

Масло подсолнечное (или оливковое) – для жарки;

Соль – по вкусу.

  • 70 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.89
Оцените рецепт
Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рулетики из кабачков - простая и хорошая закуска, которая вполне может украсить любой праздничный стол. Один из вариантов начинки - это морковь с грецкими орехами, майонезом и чесноком.


Приготовьте необходимые продукты.


Кабачки помойте и нарежьте вдоль пластинами толщиной примерно 5 мм.


Пластины кабачков можно обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде или можно запечь в духовке. Я выбрала второй вариант. Каждую пластину слегка посолите, смажьте растительным маслом и выложите на смазанный маслом противень. Запекайте кабачки в духовке 15-20 минут при 180 градусах.


Натрите морковь на мелкую терку.


В глубокой тарелке соедините морковь с майонезом, орехами и пропущенным через пресс чесноком. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.


Каждую пластинку кабачков смажьте морковно-ореховой массой.


Сверните кабачки рулетиками.

Кабачковые рулетики


Перед подачей украсьте рулетики зеленью.

Рецепт рулетиков из кабачков


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Вау....кабачки и еще с орехами..думаю очень вкусно..надо попробовать!!!
Нравится
(0)
ответить
Irina Serdyuk Автор рецепта
Мне очень понравилось сочетание. Попробуйте :)
Нравится
(0)
ответить
А я пробовала такое сочетание,мне очень понравилось!Фото красивое получилось!Ирина,а как у вас получается делать такой белый фон?Я пробовала на ватмане снимать,у меня так не выходит.
Нравится
(0)
ответить
Irina Serdyuk Автор рецепта
Анжелика, если позволяет фотоаппарат, то надо делать баланс белого. Он изменяется постоянно в зависимости от освещения. Но у вас и так замечательные фото ) По секрету скажу, что фоном для шагов мне служит обычная посудомоечная машина ;)
Нравится
(0)
ответить
Ох проблема у меня с балансом белого,не всегда фото получаются такие как хочется,вернее редко получаются такие которые нравятся.В кухне везде темно,сколько не пробую там снимать,очень тёмные фото выходят,а носить на балкон всё время тоже не очень удобно.Всё время думаю что мне предпринять чтоб качество улучшить.Всегда вашими фото любуюсь,такие чистые,красивые,светлые!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Печень говяжья в горшочках в духовке

Макароны по-флотски с говядиной

Горбуша пряного посола

Блинный пирог с рыбой

Вареники с морковью

Хек с картошкой в фольге в духовке

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Мобильная версия сайта