E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром

Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром

Предлагаю приготовить очень вкусную закуску в виде рулетиков из кабачков и баклажанов. Овощи нарезаются пластинами и запекаются в духовке, затем смазываются смесью плавленого сыра с чесноком, укропом и майонезом, сворачиваются в рулетики. Такая закуска очень красиво будет смотреться на праздничном застолье.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Плавленый сырок - 90 г

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 1-2 ст.л.

Масло растительное - для смазывания

Соль, перец - по вкусу

  • 87 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 3.74
  • Ж: 4.47
  • У: 8.15

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления рулетов из кабачков с баклажанами и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.


У кабачков и баклажанов удалить хвостики, нарезать овощи пластинами толщиной около 5-6 мм. Овощи желательно брать прямые и вытянутые. Мне после запекания баклажаны пришлось немного срезать по бокам, чтоб они ложились более ровно.


Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом, выложить пластины баклажанов и кабачков. Сверху также сбрызнуть маслом, немного посолить. Разогреть духовку до 200 градусов и запечь овощи в течение 10-12 минут, затем их остудить.


Пока овощи запекаются, приготовить начинку. Размять плавленый сырок, добавить соль, перец, измельчённый укроп и чеснок.


На тарелку выложить остывшие пластины кабачков, немного смазать сырной начинкой.


Сверху выложить пластины баклажанов и на край положить по чайной ложке начинки.


Свернуть овощи рулетиками и закрепить шпажками, чтоб они не разворачивались.


Готовые рулеты из кабачков с баклажанами и сыром можно сразу подавать к столу.


Приятного аппетита!


Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Отличная закуска!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта