E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Куриное филе с кабачками в сое

    Куриное филе с кабачками в соевом соусе

    Универсальное, полноценное вкусное блюдо, готовится легко и быстро, без предварительного маринования и сложной разделки.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 400 г

    Кабачок - 300 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Помидор - 1 шт.

    Лимонный сок - 1-2 ст.л.

    Лимонная цедра - 0,5 ч.л.

    Корень имбиря - 15 г

    Соевый соус - 120 мл

    Мёд - 1 ч.л.

    Крахмал - 1,5 ч.л.

    Оливковое масло - 2-3 ст.л.

    Зелень - для подачи

    • 86 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов
    53 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В сезон выбирайте молодые кабачки, с нежной мякотью и мелкими зернами. Филе курицы используйте свежее или заранее размороженное.


    Брусками примерно одного размера нарежьте кабачок, нашинкуйте крупно лук, чеснок, снимите оболочку с фрагмента корня имбиря. Ошпарьте помидор и стяните кожицу.


    Первым обжаривайте на оливковом масле филе курицы — минуты 3-4.


    К побелевшему мясу загрузите лук, чеснок, имбирь. Встряхните и продолжайте жарку еще минуты 3.


    Затем — кабачки, перемешайте. Держите на огне 3-5 минут.


    Теперь очередь измельченного томата и лимонной цедры. Дайте протомиться пару минут.


    Одновременно в холодном соевом соусе разведите лимонный сок, мёд и крахмал.


    Залейте курицу с кабачками крахмальным соевым соусом. Мешайте, позвольте закипеть/завариться соусу и сразу снимайте с огня. Перец, другие специи — по вашему вкусу и желанию.


    Прибавьте кинзу или другую зелень.


    Куриное филе с кабачками в соевом соусе готово, подавайте самостоятельно или с гарниром.


    Приятного аппетита!


    Куриное филе с кабачками в соевом соусе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Подавайте в качестве самостоятельного блюда: кабачки и другие овощи в составе вполне заменяют гарнир, оставляя блюдо легким и сытным. При желании это блюдо можно запросто использовать в качестве подливы к макаронам, пюре, рису/прочим крупам.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе с кабачками в соевом соусе
    Курица с грибами и стручковой фасолью
    Куриное филе с овощами и грибами
    Брокколи с курицей в мультиварке
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Курица с овощами в рукаве в духовке
    Куриное филе с овощами ПП в духовке
    Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином
    Чакиндзули (грузинская кухня)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с овощами и сырными шариками (на курином бульоне)
    Сметанный суп с рисом и овощами
    Гречка на сковороде
    Куриные ножки с гречкой в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Порционная запеканка с красной рыбой
    Замороженный фаршированный перец
    Паштет из селедки и яблок
    Спагетти с курицей в томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Оксана
    Приготовила! Очень вкусно!
    Но …. На фото чайная ложка меда, а в рецепте нет. Я добавила, т.к это отличное сочетание. И на гарнир рис басмати
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Оксана, рецепт дополнен.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    тоже часто готовлю это блюдо. просто, быстро и очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень аппетитное домашнее блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Лика,  согласна, раз-два и всех за стол!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Annabelle, а зачем крахмал?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Капуста по-молокански
    Суп с грибами и фаршем
    Салат из моркови с йогуртом
    Курица в яблочном соке
    Заливной пирог с брокколи и рыбой
    Нектарины в аэрогриле
    Казан-кебаб из свинины

    Макароны с яйцом пашот
    Салат «Метрополь»
    Сырники с манкой в аэрогриле
    Багет, запеченный с начинкой в духовке (с фаршем)
    Рассольник в афганском казане
    Киш с семгой и шпинатом
    Яичница в виде цветов
    Мобильная версия сайта