Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из жареных кабачков

    Салат из жареных кабачков

    Сегодня я предлагаю вам весьма необычный рецепт салата с жареными кабачками, свежими помидорами и майонезом. Сытная вкуснятина!

    Ингредиенты

    Кабачок - 2 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Лук зелёный - по вкусу

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Зелень - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 140 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Daniaadd автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 42 голосов
    277 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если вы любите кабачки, то этот салат непременно придётся вам по вкусу. Классическое сочетание "жареный кабачок - чеснок - майонез" тут дополняется помидором и варёным яйцом. Благодаря помидорам, салат из жареных кабачков получается сочным, а яйцо делает его очень сытным.


    Помойте кабачки. Чем моложе они, тем вкуснее будет готовый салат. Нарежьте кабачки дисками, примерно 1,5 сантиметра толщиной. Затем их следует обжарить в растительном масле с двух сторон.

    Пожарить кабачок


    Почистите чеснок. Его можно пропустить через пресс, или, как сделала я, мелко нарезать.

    Измельчить чеснок


    Нарежьте помидоры слайсами. Добавьте к остывшим обжаренным кабачкам. Выдавите в салат лимонный сок.

    Добавьте к кабачкам помидоры и сок лимона


    Посолите и добавьте чёрный молотый перец. Количество перца определите сами, любите ли вы более острое блюдо или менее.

    Посыпать перцем


    Зелёный лук придаст салату вкус свежести. Нарежьте мелко перо лука.

    Положить зеленый лук


    Варёные яйца мелко порубите.

    Измельчить яйца


    Заправьте салат майонезом...

    Положить в салат майонез


    ... и размешайте.

    Готовый салат из жаренных кабачков


    Вкусный и быстрый салат из жареных кабачков готов. Украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.

    Салат из жаренных кабачков


    Рецепт салата из жаренных кабачков


    Фото салата из жаренных кабачков


    Салат из жареных кабачков, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из кабачков

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков и помидоров
    Армянский салат из печеных овощей
    Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой
    Салат из сырых кабачков с сыром
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками
    Салат с копченой курицей и картошкой
    Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом
    Салат с плавленным сыром, яицом и морковью
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Суномоно – японский салат из огурцов
    Салат «Зеленый греческий» с брынзой
    Постный салат с маринованными грибами
    Салат «Цезарь» с ветчиной
    Закусочные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Московский» классический
    Салат с селедкой и огурцами (свежим и маринованным)
    Салат со шпротами и сыром «Свежий»
    Салат из крапивы с яйцом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Просто и быстро. 
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Елена Новичок
    Очень вкусный салат!!! Готовлю очень часто. Спасибо большое автору!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Елена, пожалуйста! Готовьте на здоровье и спасибо за обратную связь!
    0
    ответить
    Светлана
    Спасибо огромное за вкусный салатик:bestofthebest: !!! Сегодня его сделала, как раз лежали кабачки с огорода, вот и пригодились, а то уже и незнала, что еще придумать с этими кабачками. Готовится легко и быстро, такие простые продукты, а салат в итоге пальчики оближешь, советую всем!
    0
    ответить
    Алена Прика
    Мать, я не узнала твои фото!
    0
    ответить
    Матильда
    Я обычно все это дело слоями перекладывала, вот дурында: не сообразила все смешать:laughing: Вкусненько, Ален!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Zoya7
    Замечательный салат!!
    0
    ответить
    Стелла
    Как вкусно, быстрее бы лето и пошли свои овощи:astonished:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Пирожки со свёклой и яблоком
    Рыбные палочки в духовке
    Синнабоны с орехами

    Красная рыба в кисло-сладком соусе
    Запеченные овощи с томатным соусом в духовке
    Шпанка в собственном соку
    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Мобильная версия сайта