E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из жаренных кабачков

Салат из жаренных кабачков

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сегодня я предлагаю вам весьма необычный рецепт салата с жареными кабачками, свежими помидорами и майонезом. Сытная вкуснятина!

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 дольки

Лук зелёный - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Перец чёрный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 140 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите кабачки, то этот салат непременно придётся вам по вкусу. Классическое сочетание "жаренный кабачок - чеснок - майонез" тут дополняется помидором и варёным яйцом. Благодаря помидорам, салат из жареных кабачков получается сочным, а яйцо делает его очень сытным.


Помойте кабачки. Чем моложе они, тем вкуснее будет готовый салат. Нарежьте кабачки дисками, примерно 1,5 сантиметра толщиной. Затем их следует обжарить в растительном масле с двух сторон.

Пожарить кабачок


Почистите чеснок. Его можно пропустить через пресс, или, как сделала я, мелко нарезать.

Измельчить чеснок


Нарежьте помидоры слайсами. Добавьте к остывшим обжаренным кабачкам. Выдавите в салат лимонный сок.

Добавьте к кабачкам помидоры и сок лимона


Посолите и добавьте чёрный молотый перец. Количество перца определите сами, любите ли вы более острое блюдо или менее.

Посыпать перцем


Зелёный лук придаст салату вкус свежести. Нарежьте мелко перо лука.

Положить зеленый лук


Варёные яйца мелко порубите.

Измельчить яйца


Заправьте салат майонезом...

Положить в салат майонез


... и размешайте.

Готовый салат из жаренных кабачков


Вкусный и быстрый салат из жаренных кабачков готов. Украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Салат из жаренных кабачков


Рецепт салата из жаренных кабачков


Фото салата из жаренных кабачков

Аймкук
Автор рецепта
Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
  • 188

    Рецептов

  • 17

    Подписчиков

  • 33

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Светлана
Спасибо огромное за вкусный салатик !!! Сегодня его сделала, как раз лежали кабачки с огорода, вот и пригодились, а то уже и незнала, что еще придумать с этими кабачками. Готовится легко и быстро, такие простые продукты, а салат в итоге пальчики оближешь, советую всем!
0
ответить
15.12.2015 в 22:40:46
Как вкусно, быстрее бы лето и пошли свои овощи
0
ответить
Замечательный салат!!
0
ответить
Я обычно все это дело слоями перекладывала, вот дурында: не сообразила все смешать Вкусненько, Ален!
0
ответить
Мать, я не узнала твои фото!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта