E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с грушей и копченой кури

    Салат с грушей и копченой курицей

    Салат выходит легким, в то же время сытным, обладает оригинальностью за счет соединения разных вкусов — сладкой груши и копченой курицы.

    Ингредиенты

    Груша – 1 шт.

    Копченая курица – 150 г

    Листья салата – 20 г

    Грецкий орех – 30 г

    Кедровый орех – 30 г

    Дижонская горчица – 1 ч.л.

    Сахар – 1 ст.л.

    Сливочное масло – 1 ст.л.

    Растительное масло – 1 ст.л.

    Гранатовый соус – 1 ст.л.

    Сок лимона – 1 ч.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 250 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.55

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.55 из 5
    на основе 22 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для салата с грушей и копченой курицей.


    Грушу нарежьте крупными пластинками, кожицу счищать не нужно. Мякоть сбрызните соком лимона, уложите на разогретую сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом. Грушу присыпьте сахаром, карамелизируйте кусочки с обеих сторон 5 минут (до мягкости).


    Листья салата ополосните, высушите, порвите руками на крупные части, уложите в салатник.


    Добавьте сладкую масляную грушу.


    Копченую курицу также нарежьте крупными слайсами, добавьте в салат.


    Ядра грецкого ореха поломайте на средние сегменты, закиньте в основной состав.


    Добавьте в салат растительное масло, дижонскую горчицу и соль, перемешайте, выложите на плоское блюдо для подачи.


    Сверху салат полейте кислым гранатовым соусом, присыпьте кедровыми орешками и молотым перцем.


    Салат с грушей и копченой курицей готов к подаче на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат с грушей и копченой курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с грушей

    Подборка рецептов

    Салат из груши и сыра Дорблю с кедровыми орешками
    Фруктовый салат со сникерсом
    Грушево-яблочный салат с сыром фета
    Фруктовый новогодний салат
    Салат с копченой курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками
    Салат с копченой курицей и яйцами
    Салат с чечевицей и копченой курицей
    Салат «Рождественская ночь»
    Куриные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат с ананасами, черносливом и курицей
    Салат с курицей, сухариками и сыром
    Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами
    Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью
    Салат с куриными желудками и яичными блинчиками
    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Салат с сельдереем, креветками и ананасом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    наталья
    делаем похожий салат уже несколько лет, только без орехов и грушу не обжариваем. берем только сорт "конференц". получается всего 4 ингредиента в салате: пекинская капуста, груша, курица и зерновая горчица - круть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Салат изысканного вкуса, я делала тонкие слайсы из груши и тонкие кусочки курицы. Ещё немного сверху добавила потертый сыр Дор блю для пикантности
    Нравится
    (6)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яблочное пюре в духовке
    Тыква фри
    Варенье из груш с имбирем и лимоном
    Паста с креветками и маскарпоне
    Ванильный кекс в кружке в микроволновке
    Картофельные вафли с яйцом пашот
    Помидоры на зиму (как свежие!)

    Таккальби (корейское блюдо)
    Салат с оливками, перцем и помидорами
    Патиссоны с яйцом на сковороде
    Жасминовый лимонад
    Цветная капуста с творогом в духовке
    Ленивые вареники из творожной массы
    Малосольные помидоры черри в банке
    Мобильная версия сайта