E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Салат с курицей, белокочанной

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Простой, почти диетический салат с курицей, белокочанной капустой и домашними сухариками из молочного батона. Салат дополнен сметаной.
Аймкук

Ингредиенты

Курица отварная (грудка) – 300 г

Капуста белокочанная – 300 г

Огурец свежий – 1 шт.

Соль поваренная – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

Лук зеленый – 20 г

Укроп свежий – 15 г

Батон молочный или хлеб – 1/2 булки

Сметана 15% жирности – по вкусу

  • 175 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Свой обед или ужин я по хорошей привычке начинаю с салатика. Очень вкусными и сытными получаются закусочные салаты в сочетании с курочкой и капустой. Если добавить чуть-чуть свежего огурчика, домашних сухариков из белого хлебушка или молочного батона, да всё это дело полить жидкой сметаной - ммм... Вкусно, сытно и полезно. Часто я и обед не продолжаю супчиком, а останавливаюсь на одном перекусе салатом.


Предложу вам проверенный и очень вкусный рецепт простого салата с вареной курицей, белокочанной капустой и сухариками.


Список совершенно простых и доступных ингредиентов.


Предлагаю начать с сухариков. Настоятельно советую приготовить домашние сухарики из молочного батона или белого хлеба. Не могу рассказать, какими они получаются хрустящими и вкусными - их нужно попробовать. Пользы от домашних сухариков однозначно больше, чем от покупных кириешек.


Нарезаем батон ломтиками, а затем мелкими кубиками. Подсушиваем в духовке до легкой золотистости. Остужаем. Такие сухарики можно использовать для салата или для первых блюд.


Переходим к салату. Капусту нужно нашинковать мелкой соломкой. Отправить в замесочную емкость. Посолить, приправить перцем и «отжать» руками.


Курицу порезать кусочками. Добавить в салат.


Измельчить свежий укроп и зеленый лук. Добавить в салат.


Свежий огурец нашинковать соломкой, и в салат.


Всё перемешать. Попробовать на соль.


Салат разделить на порции. Поместить в креманки. Дополнить сухариками и сметаной. Посыпать зеленым луком - по желанию.


Подать к столу в качестве закусочного салата перед горячим.


Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками готов. Снимаем пробу. Каким же он получился нежным и одновременно хрустящим. Перемешиваем непосредственно перед едой, чтобы сохранить хруст в сухариках.


Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Сухарики готовим их белого хлеба или молочного батона путем подсушивания в духовке.
Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 126

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Замечательный салат Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Анжелика, спасибочки!! Угошайся!!
Нравится
(0)
ответить
Отличный весенний салат!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Алена Прика, спасибо дорогая!! Весна и к нам пришла на днях))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке

Вафли на растительном масле

Уха из жереха

Салат со шпротами, кукурузой и сухариками

Творожная шарлотка со сливами

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с рукколой и козьим сыром

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Бефстроганов из свинины со сливками

Блины на опаре с сухими дрожжами

Салат из свеклы с козьим сыром

Мобильная версия сайта