Салат с чечевицей и копченой курицей

Не самый полезный, но очень ВКУСНЫЙ и сытный салат из отварной зеленой чечевицы, копчёной курицы и яиц с майонезной заправкой.

Ингредиенты

Чечевица зеленая – 150 г

Вода – 3 стакана

Курица копченая – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Помидор – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Лук зеленый – 10 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Майонез – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

100 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для салата с чечевицей и копченой курицей. Лучше всего сюда подойдет зеленый сорт чечевицы, он не разваривается в пюре.

Чечевицу вымойте, поместите в сотейник с бурлящей водой. После кипения огонь убавьте до минимального, варите чечевицу от 20 до 25 минут до полного испарения жидкости. Для салатов чечевицу важно не переварить в кашицу, зерна должны оставаться максимально целыми, при этом мягкими. Солите продукт в конце варки, примерно за 5 минут до выключения огня.

Луковицу очистите, нарежьте средними кубиками, обжарьте в масле до мягкости и легкой золотистости, затем остудите.

После варки чечевицу также остудите, соедините с пассерованным луком.

Помидоры ополосните, нарежьте кубиками среднего размера. Сок, который выделился при нарезке, слейте.

Копченую курицу нарежьте кубиками, добавьте в основной состав.

Яйца заранее сварите «вкрутую», охладите в воде, очистите, нарежьте аналогично другим компонентам, закиньте в салат.

Зеленый лук ополосните, высушите на полотенце, нарежьте кольцами, поместите в салат. Смесь заправьте майонезом, посолите, тщательно перемешайте.

Салат с чечевицей и копченой курицей готов - можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Салат с чечевицей и копченой курицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с копчёной курицей и омлетом

Салат с курицей и сырными шариками

Салат с курицей и жареной свеклой

Салат «Куча»

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Варежка»

Салат из помидоров и баклажанов с майонезом

Салат из консервированного горошка с куриным филе

Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)

Салат с копченой курицей

Подборка рецептов

Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы

Салат «Баварский» с копчёной курицей

Новогодний салат «Собачка» с копченой курицей и корейской морковью

Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами

Салаты с чечевицей

Подборка рецептов

Салат из чечевицы с помидорами и фетой

Салат с чечевицей и копченой курицей

Салат с чечевицей и грибами

Тёплый салат из чечевицы

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из свиной печени с кукурузой, морковью и луком

Маринованная редька

Салат Фаттуш (Фатуш)

Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

Салат действительно необычный по составу и вкусный! Спасибо за рецепт.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с чечевицей и копченой курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты