E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты с ветчиной
Салат «Берлинский» с ветчиной

Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром

Простой в приготовлении, вкусный, сытный салат с ветчиной и сыром. Встречаем Новый год Крысы 2020!
Аймкук

Ингредиенты

Ветчина - 100 г

Картофель - 1-2 шт.

Яйцо - 2-3 шт.

Сыр твердый - 50 г

Огурец свежий - 50 г

Огурец маринованный - 50 г

Горчица - 1 ч.л.

Сливки жирные - 1-2 ст.л.

Майонез (по желанию) - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по желанию

  • 173 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вариантов этого салата существует несколько. По крайней мере, я нашла минимум четыре - все с разным составом и заправкой. Я приготовила тот вариант, который ближе моей семье по составу и по вкусу. Не знаю, почему этот салат называется именно так на просторах интернета, но его вкус нам очень понравился - он вкусный и очень сытный, настоящий мужской салат.


Для приготовления салата «Берлинский» с ветчиной и сыром подготовьте продукты по списку. Картофель предварительно отварите до готовности в мундирах, остудите. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.

Ингредиенты для салата «Берлинский» с ветчиной и сыром


Остывший картофель очистите, нарежьте вместе с ветчиной мелким кубиком, сложите в удобную посуду.

Порезать картофель и ветчину


Свежий и маринованный огурцы также нарежьте мелким кубиком. Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков, белки нарубите, добавьте к остальным ингредиентам.

Добавить огурцы и яйца


Добавьте натертый твердый сыр.

Положить тертый сыр


Яйца разотрите с горчицей в кашицу.

Растереть яйца с горчицей


Понемногу добавляйте сливки, посолите заправку, поперчите, продолжайте размешивать заправку, пока не уйдут все комочки. Можно добавить ложку майонеза в заправку.

Влить сливки


Вылейте заправку в салат, перемешайте, еще немного посолите и поперчите.

Фото салата «Берлинский» с ветчиной и сыром


Готовый салат «Берлинский» с ветчиной и сыром разложите по тарелкам и подавайте.

Рецепт салата «Берлинский» с ветчиной и сыром


Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1351

    Рецептов

  • 186

    Подписчиков

  • 243

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Богдан
нуууу хз хозяйка, не хватает сладости моркови и банального лука.
Нравится
(0)
ответить
Отменный  салатик! Заправка отличная, то, что нужно!
Нравится
(0)
ответить
Интересный салат и заправка)
Нравится
(0)
ответить
хорош салатик! А подача какая! Хорошо, что я сытая щас)))
Нравится
(0)
ответить
Русские корни во мне против такого названия, но другая моя половина точно попробует такое блюдо
Нравится
(0)
ответить
Ох, уж эти берлинцы: знают толк в салатах Сытно и вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный салатик Танюша!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
спасибо, Ликусь
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Конфитюр из мандаринов

Лимонно-шоколадный кекс

Вермонтский хлеб на закваске

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Салат с красной рыбой и яичными блинчиками

Тарталетки с творожным сыром и чесноком

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Слойки с ветчиной, сыром и помидорами

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Слойки с грибами и луком

Манговый бисквит

Салат «Сытый Боцман»

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Утка в кисло-сладком соусе в духовке

Мобильная версия сайта